中國人腦洞大開玩出「黑暗料理」,70後的記憶變成了90的「創意」
天下
03-22
蜂窩煤對於70後的人來說,再熟悉不過了,它承載著我們童年的記憶,它定格了父母辛勤的背影。隨著電爐、煤氣灶、電磁爐的出現,逐漸淡出人們的視線,逐漸被人遺忘。今天,它又以另外一種嶄新的形式出現,那就是蛋糕!
最近被一位北漂糕點師們又玩出了新花樣「蜂窩煤糕點」,這讓70後的人很是難以接受,但90後的人們卻很是受追捧。但這小小的創意讓他生意興隆起來了。
近幾天,一款外形和煤球非常類似的麵包火了,據說有黑米和玉米兩種口味,朋友圈和萬能的某寶都有人在賣,從圖片來看,這包裝,簡直是高度還原。北漂小伙利用它的獨特之處春節不打算回家春節一個月足以賺出一年的房租錢,飯桌早早就被訂滿了!
這款外表丑萌、搞怪,但有「內涵」的煤球蛋糕用料很實在,包括牛奶、雞蛋、可可粉等。上面的窟窿眼是蛋糕師在胚體上用大吸管照著煤球的模樣一個個「鑽探」出來的。
蜂窩煤球蛋糕,能想到做這樣造型的真是腦洞大開,那外形簡直可以亂真啊。其實當第一次看到這黑乎乎的、矮挫丑的東西並沒有心動的感覺,這煤球怎麼入口啊!但很多飯店為了吸引顧客特意會有這種糕點提供給顧客。
在北京王府井小吃街,一商家製作的創意蜂窩煤蛋糕受到年輕遊客的追捧。這種黑黑的造型似蜂窩煤的糕點雖然看著恐怖,但食材講究、味道鮮美且鬆軟可口,新穎的創意還是吸引了無數人的目光。
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