春季養肝正當時,肝好才能身體好
春天在五行中屬木,而人體的五臟之中肝也是屬木性,因而春氣通肝。在春天,肝氣旺盛而升發,春天是肝旺之時。
春季養肝可避免暑期的陰虛,而過於補肝又怕肝火過旺,如果肝氣升發太過或是肝氣鬱結,都易損傷肝臟。春季養肝應該多吃涼性食品,像粥類、茶類、水果等都很不錯。
此外,春季養生又為注重精神調理,保持心胸開闊,情緒樂觀,以使肝氣順達,氣血調暢,達到防病保健之目的。
春季養肝主要通過以下幾個方面:
1
睡眠
如今,夜生活越來越豐富,「夜貓子」越來越多,熬夜成了再平常不過的事情。豈料熬夜最為傷肝,故春季養肝還需從睡眠上入手。
中醫講究睡子時覺,《黃帝內經》曰:「夜半為陰隴,夜半後而為陰衰」;《黃帝內經》又曰:"陽氣盡則卧,陰氣盡則寤",夜半即為子時,子時是陰陽交替之時,此時人體應當入眠,易於養膽。所謂肝膽相照,子時的下一時辰即丑時,是養肝的最好時辰,此時人體應當處於深度睡眠,才能養肝血,使其推陳出新,高效分解毒素。夜晚12點以後,人體陽氣升發,若此時還未入眠就會更加難以入睡,所以難免就會失眠。長期失眠的人除了會心情抑鬱,情志倦怠,還會表現出反應遲鈍、工作效率低下。
2
飲食
隨著全球化的到來,飲食文化亦在不斷演化,現代人的飲食結構也早已不同於從前,與此同時,不健康的飲食形態與方式充斥於我們的日常生活中,油膩、辛辣、烤、炸等速食、重口烹飪方式佔據主體,其在極大程度上導致了肝火旺盛的發生,春季食之則造成了嚴重的上火情況。
所以春季養肝在飲食上要以具有保陰潛陽、清肝降火旺的食品為主,比如多吃菠菜、胡蘿蔔、雪梨、蜂蜜、銀耳、百合、蓮子、芡實、山藥、薏米、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物,少食辛辣油炸等食物。另外,由於春天萬物復甦、氣溫上升,所以春天無須特別進補,但可多喝點雞湯,五禽中,雞與肝相應,所以雞湯滋肝血、養肝陽。
3
情緒
生活中,有很多人常常生悶氣,易發怒,其不僅是肝火旺盛的結果,也是肝火旺盛的原因。肝主疏泄,在志為怒,故大怒易傷肝。《素問·生氣通天論》說:「大怒則形氣絕,而血菀於上,使人薄厥。」中醫認為肝火旺即是肝陽亢盛所表現出來的熱象,多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致,以此使得肝氣抑鬱,肝失調達,氣鬱化火,上擾心神從而出現不寐。
養生之法在於斂降上浮的火氣,或靜心安神,不可妄動肝火,或服食滋養肝木的藥物或食物,都可使肝氣順暢,諸症不作。若已出現以上諸多不適,則需用藥以降氣之法。
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