水果保鮮您需要知道這些技巧

1、香蕉掛在陰涼處：建議買香蕉時，挑選稍生一點的。如果香蕉買來就成熟了，可吊起來放在陰涼處，可以多放幾天。

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2、梨用軟紙包：把每個梨用軟紙包好，裝入紙盒，放入到冰箱內的蔬菜箱中，一星期後取出來拆掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層。溫度調到0℃左右，一般可存放兩個月。

3、橘子泡蒜水：將500克大蒜切片，加水煮開。晾涼後，把橘子放入水中泡幾分鐘，然後撈出存放，可保鮮3個月。

4、獼猴桃低溫保鮮：獼猴桃適宜在零下0.5℃-0℃的冰箱內保存，並且不能與蘋果、梨一同貯藏。因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速獼猴桃果肉成熟腐爛。

5、蘋果保存講究溫度和濕度：溫度保持在1℃-8℃之間最好。再就是濕度，要想家裡的蘋果保持新鮮，最好用紙把蘋果包上，以利保濕。用塑料袋包蘋果易爛，蘋果包好後，裝進紙盒子里放到避光處，可存十天半個月。

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