街頭出現香噴噴的辣炒年糕,嚼勁十足,不比韓國炒年糕差
天下
03-22
放假或是休息在家的時候就會總想著要吃這種小吃要吃那種小吃的,尤其是當你在看美食節目的時候就更是想吃東西了。在那個時候要是再不放下遙控器出去找吃的話就會感覺對不起自己。那天小妖在家看一個美食節目,看著看著就很想吃東西,可是家裡又沒有東西吃,所以就約了朋友說一起出去外面找點吃的。
剛好朋友也說自己餓了,於是我們就出門了。走著走著就在街邊看到一種紅彤彤的小吃,過去一看原來是炒年糕。雖然吃不到正宗的韓國炒年糕但是吃一吃這「山寨版」的炒年糕也是蠻不錯的。我們過去的時候這老闆正在準備做,而我們剛好就可以看看這炒年糕是怎麼做的了。
老闆先是把湯底給熬制好,之後就在裡面倒入很多的年糕,熬制一會之後就在裡面放入辣椒醬。老闆一般是先放微辣的辣度,要是有些朋友喜歡吃麻辣的話就再另外加辣椒醬。我們要的剛好也是微辣,所以老闆下的這兩勺辣椒醬也不會覺得多。
加好辣椒醬之後就剩下熬煮的過程了,這個時候小妖就跟老闆閑聊了起來。老闆說自己賣的雖然沒有韓國那正宗的炒年糕那麼好吃,但是味道還是不錯的,所以生意還是不錯的。這說話間炒年糕就做好了,老闆用一個塑料餐盒裝著再在上面撒上一些芝麻。
這樣的一份炒年糕看起來就很不錯了,聞著味道也覺得還行,小妖吃過一個之後覺得還是很好吃的。雖然說沒有吃過正宗的炒年糕是什麼味道的,但是覺得這炒年糕還是很好吃的呢。朋友們,你們覺得這「山寨」
※80、90那些「靈魂級」的辣條零食,你還記得多少?這些滿滿的都是回憶
※蒙古人的一日三餐,難怪他們都那麼「壯實」,這飯普通人還真吃不起
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