春分時節吃什麼？養生需要注意點啥？

春分者，陰陽相半也，晝夜長短平均，故稱「春分」。 此時氣候溫和，雨水充沛，春暖花開，鶯飛草長，一年中最好的氣候。春分時節吃什麼？養生需要注意點啥？

春分節氣平分了晝夜、寒暑。從春分這天開始，陽氣開始上升，天氣開始漸暖。這個時候最重要的是保持體內的陰陽平衡，及時排除體內寒氣。為了順應季節變化，飲食宜養陽、平補、清補。

冬天吃了不少肥甘厚膩的食物，也在體內積存。春季雖然沒有長夏的濕氣重，但人體在經過了乾燥的冬季後，比較容易集聚水分，寒濕容易鬱結體內。俗語，「千金難買春來泄」，以及祛濕排毒的食物。

重點說薺菜、香椿這兩個時令菜。

吃薺菜的歷史可以追溯到《詩經》「甘之如薺」。薺菜是最早報春的時鮮野菜，可炒食、做菜餡、涼拌等。春季乍暖還寒，春捂，就是避免受風著涼。春天吃薺菜也是這個道理，薺菜春季生長，性平溫補，能補陽氣。

小提示，去菜市場能買的薺菜有兩種：人工種植的，菜葉寬大，不太香，藥效較差。另一種，山坡、溝邊生長的，菜葉矮小、有奇香，止血效果好。

民諺「雨前春芽嫩無絲」。香椿在早春開始生長，強有力的生長力代表著蓬勃向上的狀態。香椿溫補、向上，春季想要養護平和體質，香椿是一個很好的選擇。

香椿的藥用功能：清熱利濕、解毒、健脾理氣、止血、殺蟲、固精等。

養生需要注意點啥？

1、春季是養肝的最好季節，肝屬木，春亦屬木；肝開竅於目；春季肝火最旺，容易生氣發火。肝膽相表裡，所以春季很多人感覺口苦，睡眠不好、頭暈等，這些是膽經循行的路線。

春季人的情緒需要釋放，去享受大自然的美景，踏青、郊遊，讓身體充分活動，減少疾病的發生。

2、一年之計在於春，一日之計在於晨。制定好工作、學習計劃；集中精力，人的記憶力春季最充沛，我們要把握好，不可荒廢。制定室外活動計劃：跑步、散步、瑜伽等，充分呼吸外面的新鮮空氣，舒展筋骨。

3、春困。為什麼會出現春困，冬季皮膚血管收縮，血流量相對減少，大腦和內臟血流量相對增加。春季溫度升高，皮膚血供增多，腦部血流量相應減少，所以我們感覺懶洋洋、昏昏欲睡，這是中樞神經系統抑制的現象。對於春困，我們早睡早起；開窗通風，減少室內CO2的含量，同時還能減少疾病的發生。

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