對於肉餡的餃子，煮多久好吃？你們知道嗎？不知道的小編給你們講一講

餃子開水下鍋，邊下邊用勺子從鍋邊輕輕轉圈推動餃子，不要粘連。等到餃子全部下鍋，用勺子推動餃子全部轉起來後，就可以蓋上鍋蓋。

待鍋開了以後，拿起鍋蓋，用勺子繼續沿著鍋邊攪動，水開大時，點水，半碗涼水加蓋再煮，這樣重複點兩次水，開鍋後煮兩次。餃子全部飄起來，餃子鼓起肚子圓鼓鼓的餃子就好了。

俗語說，餅要翻三翻，餃要點兩點。說的就是烙餅和煮餃子的技巧。這樣煮的餃子火候正好，皮不破不爛不通水，肉餡鮮嫩口感正好。

煮餃子一定注意不要大火滾開，否則餃子非常容易破皮露餡，一定要適當的用勺背輕輕的推動，避免粘鍋和打坨。

喜歡吃餃子皮硬有嚼勁的朋友，可以撈出來沾佐料汁開吃啦！反之喜歡吃皮軟一些的朋友，等關火後稍停片刻再撈出餃子。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！