購買枸杞時，從這3方面加以辨別，質量才更有保障

現代社會，如此快節奏的生活之下，大家對身體健康的關注度逐漸上升。而一提到身體健康，大家經常想到的就是枸杞。今天就來看看枸杞到底是不是如大家所想的有利於身體健康呢。

枸杞別名叫枸杞子，狗奶子、血杞子、津枸杞等等，人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」。枸杞不僅在中國享有較高的名氣，走出國門的枸杞也是相當地受歡迎，例如枸杞炒飯、網紅枸杞蛋糕等都運用到枸杞作為食材。

眾所周知，枸杞具有較好的藥用價值和功效。首先，由於枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等有利於眼部健康的營養成分，所以對眼部保健具有一定的功效。另外，由於枸杞里含有甜菜鹼等成分，能夠促進脂質代謝，經常使用枸杞對想要減肥的人大有裨益。

值得一提的是，現代藥理學研究證實枸杞可調節機體免疫功能，能夠抑制腫瘤生長和細胞突變。

雖然枸杞服用方便，且具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，所以不建議正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人服用。然而，體質虛弱、抵抗力差的人是比較適合吃枸杞的，而且一定要長期堅持，每天吃一點，才能對身體有較好的益處。

正確使用枸杞有利於治療相關疾病、提高人們的身體素質，但是在商品經濟如此發達的今天，面對市場上參差不齊的枸杞，在購買時主要應注意以下幾個方面：

1、首先，從顏色上辨別。新鮮的枸杞顏色柔和有光澤，肉質飽滿，而劣質的枸杞子雖然外表卻很鮮亮誘人，肉質較差無光澤。如果枸杞經過染色，則整個枸杞都會呈現出紅色，而正常的枸杞尖端多為白色或黃色。

2、其次，從味道上辨別。在購買枸杞時，可以嘗一下。如果是正常的枸杞，則味道是甘甜、甜，用其他方法加工過的枸杞的味道則多呈現出酸、澀、苦感。

3、最後，從氣味上辨別。如果是正常的枸杞，散發出的是枸杞獨特的香味，而經過特殊加工的枸杞，就容易帶有刺激性的味道。

枸杞的安全性較高，所以每天服用少量的枸杞並不會對身體造成妨礙。但是，並不可以盲目地跟隨身邊的人的養生方法，而是應該根據自己的具體情況來進行相應地飲食和運動。

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