買酸奶一定要看3個字，一秒辨別真假！

超市裡琳琅滿目的酸奶讓人看花眼，但假貨盛行的今天，不學幾招還真怕自己買到「假」酸奶吃壞肚子。

常見市面上的酸奶分為酸乳、風味酸乳、風味發酵乳、發酵酸乳四種，其它的都添加了果蔬或穀物，但算真正意義上酸奶的卻並不多，要想知道買的是不是「真」酸奶，就要看這三個字，「發酵乳」。

產品類別上寫了發酵乳的才算嚴格意義上的「酸奶」，添加了糖和其他發酵菌的叫風味發酵乳，而復原乳又叫還原奶，是將奶干造成奶粉後兌入水製成的。

另外，要看是不是有「活菌」二字，如果需要冷藏則會註明低溫活菌，也有常溫活菌，根據是否可以冷藏來選購。

其次就是「味」字，什麼味的只是添加劑，而沒有這個字的才算真的添加了水果或者穀物的，也算是文字遊戲了，一定要多張個心眼哦！為了健康，建議大家選擇碳水化合物低的酸奶，蛋白含量高，脂肪低的才更健康。

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