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網評最好吃的幾道東北菜,一頓可吃三碗飯,尤其是最後一種!

俗話說「民以食為天」,可見吃對於我們來說,是多麼重要的一件事情。而且現在吃飽倒是其次,怎麼樣才能夠吃的好、吃的開心成為了一個重要的事情。加上我們中華民族地大物博,飲食文化也有有多樣性,在吃的方面,可以選擇的範圍也就更廣了。小編作為一位南方人,其實對北方的各種食物充滿了喜愛之情,尤其是這六道充滿了特色的東北菜,超級下飯,特別是最後一道!

1.鍋包肉

鍋包肉的原料是選用的豬的裡脊肉,切片腌入味之後放入鍋中炸至金黃色,然後再次下鍋加入澱粉勾芡而成,吃起來酸甜可口,也不會覺得油膩,口味剛好合適。

2.熘肉段

鍋包肉其實是熘肉段的衍生物,所以兩者有著很多類似的地方。原料也是豬肉和澱粉,而且也需要炸一下,但是最後一步不是選擇的勾芡,而是和青椒一起翻炒,更加家常。

3.排骨燉豆角

小編真的是見識少,以前只吃過什麼土豆燉排骨,第一次看到這個時還覺得奇怪。排骨燉豆角需要排骨放入鍋中,加入花椒、姜、八角等調料燉上二十多分鐘,然後加入豆角,等到豆角熟了以後就可以出鍋了,吃起來排骨之中帶著豆角的清新味,很下飯!

4.東北亂燉

聽名字覺得這菜隨意,其實很講究,將茄子、豆角、番茄等蔬菜和排骨一起放入鍋中亂燉,食物的鮮美混合在一起,營養價值極高。

5. 殺豬菜

殺豬菜就是每年過年殺豬時做的菜,用大塊的豬五花和新鮮的血腸、豬大腸加上粉絲、酸菜燉一大鍋,好吃!

6.豬肉燉粉條

這道菜特別的家常,五花肉、粉條一起煮,加入一些酸菜,好吃又不油膩,特別下飯!


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