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這幾種菜根千萬別扔!教你一招一個月不用買菜!

你知道嗎?我們每天吃的大部分蔬菜其實都可以非常輕鬆的再次種植!通過簡單的土培甚至是水培就可以!試了幾種常吃的蔬菜,發現了許多陽台簡單種植新鮮蔬菜的好例子。雖然他們需要你時間和耐心,但好處是顯而易見的!首先,種好了幾乎一個月都不用買菜!其次,自己種植出來的新鮮有保障!無農藥無添加,健康啊!再次,春天啦,是個開始陽台種菜的好時機!把下面這幾種蔬菜的菜根留著,趕緊試試吧!

1,胡蘿蔔:幾乎是入門級的陽台簡易蔬菜啦。胡蘿蔔留著根放在小碗里勤換水幾天就可以長出綠油油的葉子。這些葉子怎麼吃?推薦做法是焯水涼拌,非常鮮亮美味!大家可以試試看!多留幾個根,可以同時長出一大把,涼拌起來比較過癮。

2,蒜苗:蒜這種東西大家的廚房裡肯定天天都有吧?但是發芽了的蒜味道本身味道會變得不太好吃,然而蒜苗是好東西啊!把發芽的蒜放在杯子里,加一點水,放在陽台見光處即可。蒜苗炒雞蛋,蒜苗炒肉絲,蒜苗豬肉餡兒餃子,都好吃的不要不要的!

3,香蔥,芹菜,白菜:把香蔥的底部放水裡幾天,就會長出新的嫩芽和細細的根,一旦新鮮的葉子和根出現,可以馬上吃掉。如果想要生長期再長一點,可以移植到土壤里,就可以生長一年了。這個簡單的方法也適用於芹菜和白菜。而且新生長出來的嫩葉的味道更為鮮美。

4,紅薯:那麼特別容易發芽的紅薯是不是也可以這麼水培的?是的!而且紅薯的嫩葉非常美味,營養價值很高。我在之前的文章里也專門寫過,關於紅薯葉子的好吃小妙招。是一道非常適合春天是的蔬菜。大家可以養起來。


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