《德國國家地理》「拯救現代人的過敏綜合症」
「又到了春天——過敏高發期。過敏反應無處不在，無論你身處的環境是貧窮還是富裕。好在，科學界有了預防過敏反應的新途徑，有效的治療方法也指日可待。」
——GEO導讀
撰文 / Klaus Bachmann、Susanne Krieg、Fred Langer
圖片 / Andreas Reeg、Getty
過敏——現代人的病痛
病例一
姓名：卡羅拉·斯格瑞斯特
性別：女
職業：德國生物學家
年齡：44歲
慘痛經歷：對塵蟎和貓咪身上的刺激物產生過度反應，並且還會對很多草本科植物（包括許多穀物）和柳樹、樺樹、歐榛、赤楊等早春開花植物表現得極為敏感。——黏膜腫脹，頭痛，皮疹，流淚，爆發性噴嚏以及咽喉、耳朵內夠不著的部位發癢。
病例二
姓名：ICY
性別：女
職業：編輯
年齡：25歲
慘痛經歷：小時候從來沒有過敏史，結果到去年突然就開始對貓毛和狗毛過敏！以前養了一隻大金毛，後來因為過敏原因，把「兒子」都送走了。現在一進寵物店或者養寵物的人家就必須戴口罩，否則就無法呼吸，眼睛又癢又疼。最嚴重的一次是窒息到胃疼，差點兒就被送到醫院。
病例三
姓名：CHEN JIE
性別：男
職業：建築設計師
年齡：31歲
慘痛經歷：我還好，就是對花粉過敏，只要有鮮花，我就能連續打上一整天的噴嚏，一邊流眼淚一邊流鼻涕……尤其到了春天的時候簡直就是煎熬！
病例四
姓名：Rubby
性別：女
職業：小學生
年齡：7歲
慘痛經歷：謀殺我真的很簡單，只要讓我吃花生、牛奶、羊肉或者芒果！
到底是什麼原因令免疫系統變得越來越糊塗、過敏反應的侵襲範圍越來越廣並最終成為了現代社會最大的慢性病之一？
據世界過敏反應組織 WAO 統計，這種疾病正像瘟疫一樣在全球範圍內傳播，其速度堪比心肌梗塞和惡性腫瘤，其結果則像一場災難：微量的花生或者馬蜂輕輕一叮就已足夠導致部分人過敏性休克。在極端過敏事件中，呼吸和心血管系統更是會在幾分鐘內停止工作。
過敏反應的表現因人而異：有時會引發生命危險，有時僅僅表現為令人討厭的瘙癢；有時是一次性癥狀，有的定期發生。研究認為，全世界將近 30% 的人口或多或少地有過被過敏折磨的經歷。
據 WAO 稱，近40 年來全球哮喘病患者總數每 10 年會上漲 50%。如果算上花粉熱、殺蟲粉過敏、食物過敏、接觸性皮炎、光過敏、藥物過敏以及其他過敏反應，截至 2015 年，每兩個歐洲人中就已經有一個患有過敏症。
過敏反應有哪些類型？
I 型過敏反應最為典型，包括花粉熱、過敏性哮喘和蕁麻疹。其特點是有免疫球蛋白 E（IgE）的參與。由於人的器官在幾秒到數分鐘內就會對刺激物做出反應，因此這種反應又被醫生們稱為速髮型過敏反應。
II 型過敏反應的過敏原多數都是藥物（止痛藥和抗生素）。在這種情況下，免疫系統會對人體自身的細胞發起進攻。這種過敏導致的最主要後果就是貧血。
III 型過敏反應被稱作「免疫複合型超敏反應」。由抗體和抗原組成的免疫複合物會引起炎症。由黴菌引起的被稱為「農民肺」的肺泡炎以及支氣管肺泡炎就屬於這一類型。
IV 型過敏反應由致敏 T 細胞引起。侵入皮膚的鎳、鉻或化學物質會同身體自身的內源性物質及細胞結合。在發現這種結合物後，T 細胞會分泌神經介質、吸引吞噬細胞來將其消滅。這種過敏反應最常見的表現就是異常瘙癢的接觸性皮炎。
有關過敏的常見問題及解答：
1.過敏反應會遺傳嗎？
Yes，如果父母一方對某種物質過於敏感，孩子到 13 歲時患同種疾病的可能性為20％～30%。如果父母雙方都患有過敏症，孩子患病的風險就會提高至80%。
2.污染物在過敏症的形成中扮演了怎樣的角色？
現在已知的是：臭氧、揮發性有機物質、氧化氮以及所有汽車交通產生的微粒等污染物會促進免疫系統的過度反應，大顆粒的灰塵和二氧化硫對此卻沒有影響，而吸煙則會增大患過敏症的風險係數。
3.什麼是交叉過敏？
有些會導致人體產生過敏反應的花粉會和食物中的某些物質非常相似，因此，免疫系統在遇到這兩種物質時會發出相同的警報。比如對樺樹花粉過敏的人經常會對蘋果、胡蘿蔔以及芹菜過敏。
4.食物過敏和對某種食物不耐受有何區別？
食物過敏和不耐受的癥狀經常會很相似，但身體的反應機制卻不相同。即使最小量的過敏原都足以導致食物過敏，而食物不耐受的患者則經常要在消耗一定量的食物後才能感受到病症。
5. 過敏症能被治癒么？
壞消息是：過敏反應有可能在任何年齡出現。好消息是：煩人的癥狀經常會隨著時間的推移而消失。
克服過敏的妙招：
1.預防過敏從娘胎開始做起
預防過敏，應該從孕期開始。母親必須放棄吸煙，懷孕和脯乳期間均衡膳食，不必嚴格避開本身過敏食物。事實證明：進食魚類能夠預防孩子過敏。
預防措施中最重要的一項就是母乳餵養，並盡量要讓餵養期長於 4 個月。在這之後，可以給孩子增加輔食，但從過敏學的角度來說，不建議禁食某種食物。此外家長們還應該注意為房間定期通風，防止產生黴菌，盡量減少染料和傢具釋放污染物的可能。
2.有什麼值得推薦的其他治療方式？
a.哮喘病患者能夠通過有技巧的放鬆和練習瑜伽緩解病症。昆達利瑜珈和哈他瑜珈可以鍛煉呼吸系統的肌肉，改善呼吸的協調性。
b.針對神經性皮炎患者的氣候療法也值得推薦。一項研究顯示，經過在瑞士達沃斯或死海為期 4～ 6 周的治療後，90% 參加實驗的患者受損傷的皮膚得以痊癒。
c.針灸對花粉熱的治療有一定效果。一項醫學研究發現，針灸令 80% 患者的癥狀得到改善，其療效可持續數年。
相反，醫生不建議患者嘗試生物共振療法、搖擺療法、自血療法、運動療法等治療方式，因為它們的效果尚有待證實。
這個春天，你準備好了嗎？
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