星小蜜28天月子餐-第13天食譜
關於月嫂秀
一個有溫度的公眾號!!
成千上萬的月嫂、寶媽聚集在這裡。
我們在這裡學習、交流
只為我們理想中的那個夢想
隨著產後媽媽身體的恢復,月子餐也會越來月多樣化,星小蜜從今天開始,為大家挑選了一些飲食的多樣化食譜,不但製作簡單,而且營養價值高,非常有助於增強產後媽媽的食慾。
星小蜜提醒產後第13天注意事項:
順產:月嫂要提醒產婦不要濕發睡覺,忌過早穿塑形內衣,忌盆浴。
剖宮產:吃天然食物補營養,不要總卧床,不宜過早吃海參。
第一周第13天食譜
白蘿蔔蟶子湯
這是一款補鈣的月子餐,適合順產和剖腹產的產婦。
肉丸粥
這是一款非常實用的月子餐,有助於產後補血。
茭白炒肉絲
這是一款適合熱性體質產婦的月子餐,營養豐富,富含多種營養。
黃花菜胡蘿蔔炒香菇
這是一款色香味俱全的月子餐,全素食,富含多種維生素。
牛奶饅頭
這是一款每個未來之星月嫂必須會的月子餐,得到眾多產婦的喜愛和誇讚。
詳細做法
白蘿蔔蟶子湯(星推薦)
營養功效:
這道菜可以有效增強媽媽的食慾,蟶子內含有的鈣量很高,也是幫助媽媽補鈣的好食物,媽媽吃的好,寶寶才會更加健康。
原料:
白蘿蔔50克,蟶子100克,蔥段、薑片、蒜末、鹽、油料酒各適量。
做法:
1、將蟶子洗凈,放入水中浸泡2小時。
2、蟶子入沸水中略燙一下,撈出剝去外殼。
3、將白蘿蔔切去外皮,切成細絲。
4、鍋內放入油燒熱,放入蔥段、薑片,蒜末炒香後,倒入清水,料酒。
5、將剝好的蟶子肉,蘿蔔絲一同放入鍋內燉煮,湯煮熟後,放入鹽調味即可。
肉丸粥
營養功效:
豬肉能為產後新媽媽提供優質的蛋白質和必須的脂肪酸,能夠提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,改善缺鐵性貧血的癥狀。
原料:
五花肉50克,大米30克,雞蛋1個(取蛋清),薑末、蔥花、鹽、黃酒、澱粉適量。
做法:
1、將大米洗凈備用。
2、五花肉洗凈,剁成肉泥,加入蔥花,薑末、鹽、黃酒、蛋清和澱粉、同一方向攪拌均勻。
3、鍋內放入大米和適量的清水,大火燒沸。
4、熬至粥將熟時,將肉泥擠成丸子狀,放入粥內,熬至肉熟即可。
茭白炒肉絲
營養功效:
此菜在催乳的同時還可以預防產後便秘,具有清熱補虛的功效。
原料:
茭白300克,肉絲100克,蔥花、高湯、水澱粉,鹽各適量。
做法:
1、茭白削皮,切成片。
2、高湯、水澱粉調成芡汁。
3、炒鍋放在火上,倒入油燒熱至五成熱,放入茭白片,肉絲炒一下,然後放入蔥花炒勻,加鹽,烹入芡汁,收汁瀝油,炒勻即可。
黃花菜胡蘿蔔炒香菇
營養功效:
黃花菜富含蛋白質、維生素C,膳食纖維等營養成分,有很好的催乳作用,香菇可以幫助新媽媽補充身體所需要的營養。
原料:
干黃花菜150克,香菇3朵,胡蘿蔔半根,鹽、油各適量。
做法:
1、黃花菜泡發後,放入沸水中焯湯,撈出後放入清水中浸泡,香菇泡軟後去蒂,洗凈切絲,胡蘿蔔洗凈、切絲裝盤備用。
2、油鍋燒熱,加入香菇絲炒香,放入胡蘿蔔絲和黃花菜,以大火快速翻炒片刻,待黃花菜熟軟,加鹽調味即可。
3、出鍋前淋入香油,攪拌均勻。
牛奶饅頭(星推薦)
營養功效:
不喜歡喝牛奶的新媽媽可以嘗試通過牛奶饅頭來補鈣,增加乳汁中鈣的含量,並且還能幫助新媽媽恢復胃動力。
原料:
麵粉一碗,鮮牛奶250ml,白糖、發酵粉各適量。
做法:
1、麵粉放入盆中,逐漸加入鮮牛奶、白糖、發酵粉攪拌,直至麵粉成絮狀;把絮狀麵粉揉光,防止溫暖處發酵一小時左右。
2、發好的麵糰在案板上用力揉捏10分鐘,並盡量使麵糰內無氣泡,揉成圓柱,用刀等分成小塊,整理成圓形,放入蒸籠中,蓋上蓋,再次醒發20分鐘。
3、涼水上鍋蒸15分鐘即可。
星小蜜的結束語
每天挑燈夜戰為各位姐姐們整理月子餐,如果你喜歡或者覺得對身邊的人有用,請轉發和分享。
如果您能在文章最下面點贊,是對星小蜜工作的做大支持,謝謝各位姐姐們。
※月子里,最讓寶媽傷心的幾句話,你的老公有沒有說過?
※女人生完孩子坐月子期間,這些食物竟然不能吃,貪嘴的後果很嚴重
TAG:月子 |