100％成功的懶人食譜，一個電飯煲就可以捕獲她/他的胃

電飯煲只能用來煮飯？天真！

學生黨、租房黨的「懶人做飯神器」！

隨隨便便就一次性搞定一頓飯!

一日三餐輕鬆解決

下午茶甜點也完全hold得住

撩妹扣仔先捕獲他/她的胃！

電 飯 鍋 煎 餃

具體操作步驟：

電飯鍋刷油，放入速凍餃子（不用解凍）

倒入一小碗清水沒過餃子的一半

蓋上蓋子，煎5-8分鐘即可出鍋

只要洗一雙筷子和電飯煲，超級適合懶人

建議刷多一點油，防粘鍋~

同理可得

電飯煲版水煎包

煎餃抱蛋

在煎餃快煮熟的時候打下一個雞蛋即可

電 飯 鍋 烤 紅 薯

具體操作步驟：

將紅薯洗凈，不要去皮，用牙籤扎幾個小洞

放到電飯煲內，不用放水一滴水也不放

開始煲仔飯功能跳到保溫後

用筷子插一下看看是不是輕易插透

味道跟街邊烤紅薯一模一樣

電 飯 鍋 蜜 汁 叉 燒

具體操作步驟：

把肉洗乾淨，瀝干水再用叉扎一些小洞

倒進叉燒醬（超市有售）腌制一下

用小刷把鍋底上刷一層油

把腌制好的肉放在電飯鍋上焗第一面

焗至跳制，再反面焗至跳制，即可！

電 飯 鍋 牛 腩 悶 蘿 卜

具體操作步驟：

1.白蘿蔔去皮切塊焯水

焯水時放四分之一塊片糖

2.牛腩切塊，冷水入鍋

加蔥結、2片姜和一勺料酒

煮到筷子能順利戳入牛腩即可

3.然後撈出牛腩、蔥結和薑片

將牛肉湯過濾放一旁備用

4.電飯鍋內放

一茶匙油爆香

薑片、花椒、八角和蒜

再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下

倒入牛肉湯

加四分之一塊片糖和陳皮，按下煮湯鍵

5.

大約一小時，拔掉電源，燜半小時

加入焯過的白蘿蔔繼續熬煮半小時

最後放鹽和胡椒粉調味

電 飯 鍋 豉 汁 鳳 爪

具體操作步驟：

鳳爪洗凈後砍成兩段方便入味

再用開水焯一下

電飯鍋中放入鳳爪，豉油，香葉和八角

還有一點清水，按煮飯鍵

當電飯煲跳閘後再按一次

燜多15分鐘即可出爐

成品

酥軟又彈牙，吃起來卻酥糯

鮮亮誘人的醬色,軟爛入味的鳳爪入口

輕輕一吮就會脫骨，滿滿的原蛋白

好吃又美顏！

電 飯 鍋 番 茄 飯

具體操作步驟：

食材洗凈全部放入電飯煲中

番茄整個扔下去，連切都不用！

接下去全部交給電飯煲煮飯就好

煮好後加香油、醬油鹽、胡椒粉調味

電 飯 鍋 臘 味 飯

具體操作步驟：

大米淘洗乾淨，加水，倒入電飯煲

把煎好的臘腸鋪在米飯上開始蒸飯

煮好飯後倒入醬油，攪拌均勻就可以吃啦

如果有還可以燙幾條青菜

電 飯 鍋 窩 蛋 牛 肉

具體操作步驟：

1.大米洗凈加水，放電飯煲，按下煮飯

牛肉、胡蘿蔔切好備用

2.待飯里的水快收干時

把以上食材放入蓋上蓋

3.保溫時倒入一個雞蛋，蓋蓋

燜5分鐘

4.最後開蓋，把適量醬油、鹽、油、水

攪勻後倒入攪拌，就可以開吃

一人食來一煲電飯煲飯真的不要太方便

隨手打一隻太陽蛋，幸福感滿滿！

亮點就在於打開冰箱

有什麼食材都可以加進去

反正製作的方法都差不多

電 飯 鍋 酸 奶

具體操作步驟：

1.取一隻碗，倒入30ml酸奶、200ml牛奶

裹上保鮮膜，用牙籤戳個小洞

2.電飯煲里倒入能沒過碗底的熱水即可

把碗放進去，

調成保溫模式悶2小時左右

斷電後繼續悶3小時

3.取出碗，根據自己喜愛的甜度

放入適量白糖攪拌至糖分融化後

晾涼放入冰箱冷藏即可

還可以加上草莓、芒果等水果，口感一流

每天喝純牛奶喝豆漿覺得無聊

不如自製酸奶啦，步驟不算多

起碼無香精色素添加劑，吃起來更安心

更省去了買一個酸奶機的錢！

電 飯 鍋 雙 皮 奶

具體操作步驟：

1.準備好食材：

純牛奶250克，細砂糖15克，雞蛋清2顆

2. 純牛奶加入砂糖

加入兩顆淡的蛋清

3. 用蛋抽攪打均勻

蛋奶液過篩，倒入蒸碗里

4.沒有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜

5.電飯煲裝入適量多的水，放上鍋蒸

6.按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘

關掉電源悶5分鐘即可

可以放上

紅豆、蓮子、蜜豆等

雖然比不上南信家的，但是味道也是極棒

電 飯 鍋 菠 蘿 果 醬

具體操作步驟：

1. 買菠蘿切小塊

儘可能弄成泥狀倒入電飯煲

2.加入冰糖攪拌調味

按下煮飯鍵，邊煮邊攪拌

5. 熬到水分收干，變得粘稠，即可斷電

6. 將菠蘿醬趁熱裝入乾淨玻璃瓶中

擰緊蓋子，倒扣至冷卻，密封冰箱冷藏。

因為沒有添加劑開蓋之後儘快食用噢

平時可以夾著麵包和吐司當早餐~

電 飯 鍋 南 瓜 銀 耳 糖 水

具體操作步驟：

1、銀耳洗凈，用冷水泡發後，撕成小塊

2、南瓜洗凈去皮去瓤切小塊，紅棗洗凈

3、電飯鍋內放入銀耳

加冷水沒過銀耳後，按下煮飯鍵

煮開10分鐘後，倒入南瓜、紅棗

4、再煮開10分鐘後按保溫鍵悶煮30分鐘左右

放入適量的冰糖煮化即可

南寧最近天氣變化大

最需要一碗排毒養顏的糖水！

電 飯 鍋 蟲 草 花 雞 粥

具體操作步驟：

雞腿斬成小塊

加入薑絲、花生油、生粉腌30分鐘

電飯煲內煲好白粥粥底

（土豪可以加一點瑤柱）

此時的米已經煮的都爆開了花

再添加入蟲草花跟雞肉

續煲10~15分鐘即可

食用時加鹽跟胡椒粉以及蔥花調味

電 飯 鍋 冰 糖 燉 雪 梨

具體操作步驟：

將去核去頂部當做蓋子

再藉助勺子挖除中間的核

隔水燉至冰糖溶化即成

把雪梨洗凈去核切粒，雪耳浸軟後剪開

把5碗水倒入鍋中煮沸,放入雪梨,雪耳,枸杞子

南北杏按下煲湯鍵後，

轉保溫燜住約10分鐘

加入冰糖調校至自己喜歡的甜度,完成!

現在的年輕人都在養生了

最近感冒咳嗽的寶寶特別多

來一份冰糖雪梨就對了！

電 飯 鍋 牛 肉 干

具體操作步驟：

1、牛肉切條/切片，涼水下鍋汆水後，撈出瀝干

2、把牛肉、香料放進電飯煲

加適量鹽、糖、料酒、老抽拌勻後

3、開啟煮飯模式，跳閘後再燜10分鐘就好

周末宅在家裡追劇，總覺得嘴饞想吃點小零食

外面買的牛肉乾超多味精

吃一點就恨不得喝1杯水灌下去

還是自製牛肉乾更有風味

電 飯 鍋 玉 米 排 骨 湯

具體操作步驟：

排骨、玉米、胡蘿蔔洗好、切塊

排骨焯一遍水，然後把所有材料都進鍋

加水和材料平齊，按下煲湯鍵，煮好後加鹽調味

同理可以煲：

紅蘿蔔玉米蓮藕排骨湯

海帶紅蘿蔔排骨湯

番茄玉米排骨湯

堪稱0失敗的一款懶人湯~

超簡單的幾個步驟

相信作為吃貨的你，一看就會啦~

網上流行的雙開門電飯煲

連電飯煲都有對象了，你呢？

責編丨么么

圖文來源 | 吃喝玩樂IN廣州

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