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喝了20年的酒,總結出這10條不醉法則

在中國無酒不成宴席,無論是跟領導、客戶的社交局,還是普通親戚朋友的小聚局,酒都是飯局上的非常重要的角色。

不過,對於馳騁酒場的人們來說,喝酒要有度,更要懂得掌握方法。只有這樣,才能很好的保護自己,真正做到「把酒言歡」。

1.喝酒臉紅別逞能

「喝酒上頭的人酒量好」,在很多酒局上都能聽到這樣的說法。但其實,這是人體缺乏解酒酶導致的。酒精進入人體後,在乙醇脫氫酶的作用下會產生乙醛,當乙醛堆積太多時,而乙醛脫氫酶又不夠用的時候,便會導致毛細血管擴張,產生臉紅現象。

相比起乙醇,乙醛對身體的傷害更大,如果再強行喝酒,只會導致體內乙醛越來越多。因此,喝酒臉紅的人一定要注意,即便表面上沒有醉,也不宜過多飲酒。

2.濃茶解酒是謠言

或許是因為茶多酚的護肝作用,也或許是因為濃茶中的咖啡因能使人迅速清醒,很多人都喜歡在酒後用濃茶醒酒。

但其實,濃茶中的咖啡因容易引起血管收縮,導致頭痛,而茶鹼更有利尿的作用,有助於排出身體的水分。這樣一來,酒精還沒分解完就進入了腎臟,對腎臟也有很大的傷害。

3.摳喉嚨催吐不可取

在酒桌上,一些人感覺自己將要不勝酒力,但又實在沒辦法必須繼續喝酒時,總會偷偷跑去洗手間摳喉嚨催吐,將喝進去的酒吐出來,人會好受很多。雖然能暫時緩解酒精帶來的不適,但催吐卻有著很多的安全隱患。

酒桌上吃飯,難免會進食許多油膩的食物,再加上抽煙、喝酒,胰臟會分泌大量胰液,當我們摳喉嚨催吐時會使腹腔內的壓力增大,從而使胰液分泌受阻而使其反流,消化胰臟本身從而引起急性胰腺炎,最惡劣的會引起急性出血壞死性胰腺炎,對身體傷害非常大。

此外,若在神志不太清楚的情況下,催吐也可能使嘔吐物進入呼吸道,導致窒息情況的發生。

4.避免可樂、雪碧摻酒喝

傳說中的「紅酒兌雪碧」經常被人拿來調侃土老冒糟蹋紅酒,但其實,這種做法對人體健康也是有一定傷害的。

可樂、雪碧等碳酸飲料中含有豐富的二氧化碳,會迫使胃中的酒精很快進入小腸,而小腸對酒精的吸收會比胃慢很多,使人更易喝醉。這也是為什麼香檳比普通靜止葡萄酒更易醉的原因。

5.感情再深也別一口悶

喝酒速度越快,醉的自然也越快。所以在酒桌上,別再聽信什麼「感情深一口悶」之類的話了,真要感情深,還能這麼害你嗎?

6.什麼酒都要適量喝

不管是什麼藥酒、葡萄酒,還是那些泡了人蔘、枸杞的養生酒,只要是酒就一定含有不少酒精,在不加節制的狀態下,仍然會對人體造成傷害。

有研究表明,男性每日葡萄酒飲用量不能超過2杯,女性不能超過1杯,才能保持健康的狀態。

7.喝酒前先吃東西

空腹飲酒時酒精吸收快,很容易醉,並且對腸胃傷害很大,容易引發胃出血、胃潰瘍的疾病。

在參加酒局之前,最好先吃點雞蛋、牛奶或麵包,把你的腸胃保護起來。

8.不同的酒不要混著喝

《清異錄》說:「酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌。」當把不同的酒混著喝時,腸胃在短時間內吸收酒精的濃度差異會很大,這對肝臟來說是非常不利的。

過度的刺激作用會促使肝臟加快分解酒精,從而給血液中短時間產生了大量的乙醛,導致速醉。

這就好比,在你喝酒時,肝臟本身已經很忙碌了,而你此時還不按套路出牌,一會兒喝紅的,一會兒喝白的,肝臟自然會撂挑子不幹了。所以,喝酒就老老實實喝一種酒,別給肝臟太大壓力。

9.喝酒不抽煙

「飯後一根煙,賽過活神仙」,很多人都喜歡在喝酒時抽上一根煙。但其實這種做法既傷肝又傷肺。

香煙中的尼古丁會減緩人體對酒精的感知,相當於把人「麻醉」了。在這樣的情況下,很容易會喝多。

況且經常抽煙本身對人體就是有害的,在同時喝酒的狀態下,還是饒過你的身體吧。

10.全程多喝水

不管網上有多少說的天花亂墜的解酒竅門,真正有用的只有一個——多喝熱水。只有這樣才能真正稀釋酒精在體內的濃度,減少酒精對身體的傷害。

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試飲師


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