真胖子與假瘦子：究竟誰該羨慕誰？

現在阿姨爺叔們都懂得保養身形，令人沮喪的是有些人喝白開水也胖，而有些人是吃煞不胖，「藏肉身形」！真的令人羨慕嗎？不一定！特別是中老年人，胖瘦不是簡單看外觀，「內臟胖」更可怕！一起往下看↓↓↓

「吃煞不胖」是為何？

●先天體質不一樣

人的體質受父母遺傳因素影響較大。瘦人受父母的遺傳或從小得到合理的飲食營養，身體能量代謝水平較高，人體消耗的能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會消耗較多熱量。

●腸胃系統不一樣

怎麼吃都不胖的最大生理原因可能是胃腸系統較弱，消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒消化就被排泄掉，自然胖不起來。這樣的人體質比較弱，免疫力較低，處於一種亞健康範疇。建議先調理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。

●飲食習慣不一樣

飲食結構不同，提供給身體的營養和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。

你的瘦屬於哪種瘦？

●高代謝型：能量代謝很快，這類人絕大多數天生如此。

●勞碌型：一般這類人都愛多操心，多半睡不好想得多，精力也就自然耗得多。

●吸收不良型：有消化系統疾病的人營養吸收差，吃得再多也無法吸收。

●營養攝入不均衡：人體熱量主要來源碳水化合物和脂肪，如攝入不平衡，則會怎麼吃都不胖。

●疾病因素：有些疾病會讓人暫時變成高能耗人群，例如腎上腺素就能提高基礎代謝率，垂體激素也會間接影響代謝率，最常見的就是甲狀腺功能亢進。

「喝水都胖」是為何？

●長期偏食、挑食，或者飲食單一，或零食過多而影響主食攝取。

●不恰當節食，或服用某些營養口服液、片劑，造成內分泌失調。

●食物過於精細白，致使富含微量營養素的粗糧、蔬菜、水果吃得太少，以致於微量營養素攝取過少。

●吃得少，動得就少，熱量吸取消減，耗費也隨之消減，導致總熱量未改變。

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你的胖屬於哪種胖？

●白胖子：純胖。皮膚白嫩，體型均勻，主要由氣虛、陽虛或痰濕造成，體檢時身體的各項指標正常，一般不存在高血脂、高尿酸的情況。

●黑胖子：最易得糖尿病。代謝紊亂、色素沉著、頸部、腋下、臍窩等部位出現色素沉著和角化現象，無論怎樣清洗都無法去除，檢查身體有胰島素抵抗、高尿酸血症、血糖高等癥狀。

●紅胖子：代謝過於旺盛。伴高血壓、多汗怕熱、脾氣較為急躁，激動面部甚至全身易出現皮膚潮紅，並伴有出汗，容易心悸乏力，胸悶氣短。

●黃胖子：代謝功能差。精神萎靡、無力嗜睡、面色偏黃白，甲狀腺、性腺等激素的分泌水平較低，經常感覺疲倦乏力，肢體困重不爽，四肢浮腫，吃的不多但是依舊發胖。

中老年如何把握「胖瘦尺度」？

請記牢4原則「七字訣」

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●早餐不可隨意吃

富含蛋白質、纖維以及少數脂肪的食物、生果是早餐首選。穀類能供給安穩的熱量，而蛋白質、脂肪和高纖維食物能給人飽腹感，保持血糖正常，用養分密度高的生果做成輕食早餐，開胃的同時也能改善便秘。

●少食多餐代謝快

少吃多餐的健康飲食方法，跟著餐數的增多，身體代謝功率更高，推進脂肪燃燒。最理想的進餐次數是一天5~6次，考慮到方便性，一天3~4次也可以。

●做飯做菜要講究

不同的烹飪方式，會造成熱量的巨大差別，比如炸雞腿熱量高達350卡，而煮雞腿只有180卡左右。一般來說，拌、蒸、煮、燜，其熱量會小於煎、炸、烤等方式。同等重量的蔬菜，拿油炒後熱量比用水煮高得多，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。

●細嚼慢咽利消化

進食時，大腦需要20分鐘才能獲得「吃飽了」的信號，細嚼慢咽，使食物能更快消化吸收，促使血糖更快升高，更容易興奮飽食中樞，較早出現飽足感而停止進食。一口食物的理想咀嚼次數為30次。

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為何看著不胖，份量卻不輕？

「藏肉型」身材藏著致命風險！

為何看上去不胖？

人體脂肪可分為皮下脂肪和內臟脂肪，因為某些因素那些看上去不胖的人，有可能脂肪都藏在某些地方了，特別是內臟。

●皮下脂肪：這類人上半身一般不顯胖，而下半身明顯胖，看上去就像一個鴨梨一樣，即「梨形」身材。

●內臟脂肪：這類人細胳膊細腿，卻可能有肚腩，身材呈「蘋果」型，內臟脂肪主要集中在腹腔內如肝臟、胃腸道、胰腺等內臟周圍會包裹厚厚脂肪，內髒的內部也會沉澱脂肪。

內臟脂肪過多的危害極大！

過多脂肪包裹著內臟，一會影響臟器的正常功能，二是內臟脂肪會通過肝臟代謝，轉化為膽固醇進入血液，易引發心血管疾病和其他慢性病，如脂肪肝、冠心病、高血壓、腦中風、糖尿病等。

測測：你的內臟脂肪超標了么？

●測腰圍

測量方法：將皮尺放在最下面一根肋骨下緣與骨盆上緣（髂嵴）連線中點的水平位置進行測量；皮尺緊貼著皮膚，但不能勒壓軟組織，測量應精確到0.1厘米。

測量結果：男性腰圍＞85厘米，女性腰圍大於＞80厘米，或者腰圍超過身高的一半，即提示內臟脂肪超標。

●測腰臀比

測量方法：測出腰圍後，再環繞臀部最寬處測量出臀圍，兩者相除即得腰臀比，腰臀比例=腰圍/臀圍。

測量結果：男性腰臀比值大於0.9，女性腰臀比大於0.85，則為內臟型肥胖。

資料來源：家庭醫生、搜狐、網易

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