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三道健康美味的家常菜的做法,可以當待客菜,大家收藏起來

健康美味的家常菜大家都是喜歡的,因為常吃一些蔬菜,搭配點葷食,美味又有營養。這三道好吃的家常菜大家就不要錯過,趕緊收藏起來,做著吃。

秋葵炒蝦仁

要說好吃營養,還不擔心胖的菜,秋葵炒蝦仁是一道,它吃起來也是非常清爽的。

準備適量的秋葵,洗乾淨之後切開成段,鮮蝦適量,要處理成蝦仁,加上鹽,料酒腌制一會。鍋里放上水,將腌好的蝦仁放進去煮至變紅撈出來備用。鍋里放上油,將秋葵放進去翻炒,等秋葵炒至斷生了加上蝦仁繼續炒,等翻炒均勻之後加上醬油,鹽和味精調味即可。

白灼生菜

白灼生菜是簡單好吃一道菜,做法簡單,而且不需要加其他的配菜。

準備適量的生菜,要清洗乾淨,加點鹽浸泡一會,然後沖洗幾遍。切點薑末和蒜末,並將蚝油加上鹽和水調成醬汁。鍋里燒開水,將生菜放進去稍微燙一下,但是不要太久,生菜容易變黃。燙過之後放進涼水裡過一下。鍋里放上油,將蒜末,薑末放進去炒一下,並放入醬汁煮一下,等醬汁冷卻之後直接澆在生菜上就可以了。

排骨蒸南瓜

排骨是比較好吃的食物,可以蒸著吃,加上一些蔬菜,比如說南瓜,簡單的蒸著吃即可。

準備一塊南瓜,一塊排骨,並準備點大蒜。將排骨洗乾淨剁成小塊,加上醬油,鹽和料酒還有蒜末腌一會,南瓜削去皮洗乾淨,切成塊狀,然後將南瓜放進盤裡,上面再放上排骨,放進鍋里蒸熟即可。

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