雨水終結，明早依舊冷冷冷，不過好消息就在眼前！

今天零點15分，

迎來春季90天的中分點——「春分」節氣。

南理工二月蘭（圖自江蘇新聞微博#隨手拍最美春天#徵集 投稿網友：@請叫我隨風1992）

春分這天，太陽到達黃經0度，

晝夜平分，寒暑平衡。

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最近頻頻被濕冷魔法攻擊，

彷彿又讓人瞬間回到了冬天，

你是不是在春寒陡峭中瑟瑟發抖？

不過這春寒陡峭也並不單單發生在江蘇。

據中央氣象台報道，昨天和今天中東部大部氣溫仍將較常年偏低，其中華北中南部一直到江南一帶最高氣溫多在10℃上下。省會級大城市中，濟南、合肥最高氣溫只有7℃左右，跌至近期谷底，較常年同期偏低7-8℃左右。

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今天，江蘇人又迎來了

凍手凍腳的早晨

徐州豐縣6點最低氣溫只有0℃！

好在今天全省

雨水漸止，

但風還是挺大，

今天最高溫度：

淮北地區11℃左右，其它地區8～9℃，

明晨最低溫度：

淮北地區0～-1℃，其它地區1～2℃，

全省大部分地區有霜或霜凍，

早晚務必防寒保暖！

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再熬過這波冷空氣，

22日起隨著天氣的逐漸好轉，

終於要升溫了！

周末全省最高氣溫都在20℃以上~

溫暖可期，

誰也無法阻擋春天的到來啦！

玄鳥至 / 雷乃發聲 / 始電

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春分三候｜春分日後，「似曾相識燕歸來」的燕子便從南方飛來了；下雨時，天空便要打雷並發出閃電。

豎蛋 |「春分至，蛋兒俏」，「春分豎蛋」是為了慶祝春天來臨的傳統民間習俗。這一天，我國很多地方都會進行「豎蛋」遊戲，選一個光滑勻稱的雞蛋，輕手輕腳在桌上把它豎起來。

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粘雀嘴 |舊時江南地區，春分這一天農家都要吃湯圓，還煮些不包心的湯圓，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰「粘雀嘴」，以防雀子來破壞莊稼。

喝春湯 |南京人的春分當天晚上，每家都要有一道特別的湯，即鮮美的「春湯」。一般會選用昂刺魚燉一個小時，裝碗前放上新鮮的野菜。有俗語「春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康」。

放風箏 |春分前後清氣上升，微風飄蕩，正是放風箏的最好時節。不妨忙裡偷閒，到空氣新鮮的郊外，沐浴在融融的春光里，奔跑著放飛各式各樣的風箏紙鳶。

春分養生 吃野菜的最好時節

馬蘭頭：解毒

性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。

推薦做法：馬蘭頭拌香乾

江南傳統的一道冷盤。將切碎的馬蘭頭、香乾和炒香過的松子混合，加鹽、香油、生抽、糖調味，攪拌均勻，相當簡單，營養又美味。

香椿頭：美容

有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚作用。但慢性疾病患者應少食或不食。

推薦做法：香椿頭炒蛋

將香椿頭洗凈，用開水燙一下，再撈出放入冷水變涼，再切末；將雞蛋磕入碗內，加入香椿、鹽、料酒，攪成蛋糊，翻炒至熟即可。

薺菜頭：健脾

著鋸齒的翠綠薺菜葉在每年的三四月間最為鮮嫩。薺菜具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水等功效。

推薦做法：薺菜豆腐羹

將嫩豆腐、香菇切丁；薺菜洗凈切末；炒鍋加油燒至七成熱，倒入切好的丁末和配料；加水燒沸後，用濕澱粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝碗。

編輯：鬥鬥 雪融 圓圓

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