舌尖3收官，你可能錯過了這些驚艷美食

《舌尖上的中國3》已經收官了

雖然大家對這部紀錄片的評價各有不同

但不可否認舌尖3里有很多驚艷美食

真的被！埋！沒！了！

小編這就給大家扒一扒

這幾天你可能錯過了的

舌尖3里的精緻面點

快來看看有沒有你的家鄉菜~

北方面點

說到北方面點

在看見這個大饅頭出現的時候

北方長大的孩子一定不陌生

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除了像枕頭一樣的大饅頭

還有二十斤重的壽桃

需要多人同時操作才能完成

這是山東地區

祖祖輩輩沿襲下來的傳統樣式

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北方的面點也是宮廷面點的代表

比如這道貴妃餅就源自唐朝

餅上紅點的靈感

據說來源於貴妃頭飾

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另外一道宮廷點心代表是薩其馬

對的，就是大家從小吃到大的家常點心

在《御制增訂清文鑒》第27卷當中

它還有個好聽的名字——糖纏

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看到薩其馬拉出的絲兒的那一刻

你是不是也開始咽口水了呢

哎，這就忍不住了

面果兒還沒出場呢

這些真的不是水果

這真的是用麵粉做成的包子

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你不信？

掰開給你看看就知道了

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國宴面點大師鑽研了十幾年

才研發出來的面果兒

剛問世就驚艷了世界

麵粉在他的手裡儼然已經成了藝術品

以面作畫更是聞所未聞

每一朵花都栩栩如生

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當麵粉到了南方後

點心又長成了另一種樣子

南方面點

各式花樣面點悉數登場

一道一道精緻的不忍下口

你猜這是蘑菇還是包子

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在北方傳統的餃子

到了南方也搖身一變

展現了中式面點的博大精深

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最令人稱奇的是

那一粒粒小小的瓜子酥

萬千網友看完後嘖嘖感嘆

如此迷你小巧逼真的面點

簡直太不可思議了

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還有層層疊疊的龍井茶酥

猶如出水芙蓉般美麗的荷花酥

藏了一整個江南的味道在裡面

哪怕是最普通的叉燒包

也因為做法的不同別具風味

在廣州一天賣出了一千多籠的叉燒包

從和面到出籠

好味道里有著幾十年的經驗和努力

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舌尖3雖然落下了帷幕

但我們探尋美食的步伐卻不會停下

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來源：綜合網路

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