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慈禧一次吃300顆西瓜,可太奢侈了,來看看太后的飲食吧

慈禧太后飲食之奢侈,不僅在中國歷史上有名,外國歷史上也是有記載的。她每頓正餐用的肴饌,要擺滿三四張拼起的膳桌,品種常在百種之上,冷熱大菜,燒烤爐食,各種小吃,什麼都有。她大喊一聲「傳膳」,大小太監列隊恭候,肴饌即刻就要擺好,少數特殊的隨吃隨上。肴饌上席後,慈禧要過目一番,滿意的留下,不想吃還要讓太監即刻轍下。

大清國慈禧皇太后,生活追求高品質,不僅穿的是綾羅綢緞,戴的是翡翠玉石,吃的也是山珍海味,慈禧吃一個雞蛋要18兩銀子,一頓飯吃掉200兩白銀是慣例。

我們先來說說吃瓜這件事,夏天嘛,不僅咱們這些吃瓜群眾熱,老佛爺也是人,也會熱,而且人家每天穿著黃龍袍,都是長袖,那當然更熱了。夏天最常用的解暑水果就是西瓜了,慈禧老佛爺吃西瓜當然不可能和我們普通人一樣,她一天能吃300個西瓜全歸功於他身邊的太監。太監將每個西瓜最中間的那塊最甜的一勺挖出來,遞到慈禧的嘴邊,所以說慈禧與其說吃了300個西瓜,不如說吃了300口西瓜。

現在我們看看清宮記載的,慈禧某一天從早到晚的食譜:火鍋二品——羊肉燉豆腐、爐鴨燉白菜;「福壽萬年」大碗菜四品——燕窩「福」字鍋燒鴨子、燕窩「壽」字白鴨絲、燕窩「萬」字紅白鴨子、燕窩「年」字什錦攢絲;中碗菜四品——燕窩肥鴨絲、熘鮮蝦、三鮮鴿蛋、燴鴨腰;碟菜六品——燕窩炒熏雞絲、肉片炒翅子、口蘑炒雞片、熘野鴨丸子、果子醬、碎熘雞;片盤二品——掛爐鴨子、掛爐豬;餑餑四品——百壽桃、五福捧壽桃、壽意白糖油糕、壽意苜蓿糕;燕窩鴨條湯;雞絲麵。

如果在正常年景下,慈禧吃點喝點,也許不足為奇、不足為怪。但1900年八國聯軍攻陷北京時,逃亡西安的慈禧不顧國勢垂危、民生維艱,還在搜刮民財,在那裡大吃大喝,就有點過分了。那段日子,慈禧依然大擺闊氣,依然日選菜譜百種,並從各地調來燕窩魚翅、山珍海味,一天仍然吃掉200兩銀子,摺合人民幣6萬元,這是一天的花費。真是罪該萬死了。要知道,200兩銀子,是老百姓一家幾年都吃不完的口糧呀!

吃好喝好了,慈禧一高興,就會賞手下人一些東西,大部分是她根本沒吃過的滿漢全席,也有賜翡翠玉石的。某年春節,大雁群臣後,慈禧一高興,賞了表現很好的光緒一條朝珠,現在的價格已經到1.8億了。中國在清末頻頻受辱,除了外部虎狼環視,內部腐化墮落也是一大原因。看看慈禧太后這饕餮盛宴,當時統治階層劣跡可見一斑!


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