高血脂的「天然大剋星」，這些食物每天吃點，血脂一降一個準

很多人認為血脂高是年紀大才會得的一種病，其實不是，現在很多年輕人平時沒有好的飲食習慣，晚睡晚起，作息習慣也不統一，導致現在很多年輕人也會血脂高，所以在生活中，多注意生活習慣，預防血脂高也是很重要的，那麼怎麼來預防血脂高呢，可以通過平時的一些食物來預防，下面就來舉些例子。

魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的ω-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用ω-3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

燕麥：能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維。

絞股藍具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐力，起到保護心肌的作用。

平菇

平菇含有抗腫瘤的多糖蛋白，有抗菌作用的有效成分，有降低血脂、防治腦血管障礙的微量牛磺酸。還有利於胃腸作用的菌糖、甘露糖、維生素和幫助消化的各種酶。長期食用可增強體質，抗病防病。

苦杏仁

苦杏仁具有降血脂的作用。臨床報道，苦杏仁能明顯降低高血脂患者的血脂水平，苦杏仁中的單不飽和脂肪酸利用降低患者輕度升高的血脂。

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。

洋蔥

洋蔥中含有一系列含硫化合物。這些含硫化合物使洋蔥具有降血糖、降血脂、抑制血小板。現代科學研究認為，洋蔥的特徵性風味是風味前體物質S-烷基-L-半胱氨酸亞碸在蒜氨酸酶的作用下形成一系列含硫化合物所產生的。而含硫化合物是洋蔥具有很好藥理作用的基礎。

蕎麥茶

蕎麥中含有煙酸和芸香苷，有降低人體血脂和膽固醇的作用，能夠防治高血脂，苦蕎加工為茶後飲和食更方便。苦蕎茶中鎂的含量也較高，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，有利於降低血清膽固醇，可輔助治療高血脂。

菊花

菊花含有揮髮油、維生素、木犀草素等成分，能降血壓、血脂，促進血液循環，抗動脈硬化。

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