今日春分，黃綠色蔬菜吃起來，多多益善更健康

今天春分節氣

●宜攝取的食物

紫蘇具有辛味和溫性，有治療感冒，解毒，發汗，排解壓力的效果。在五行中屬於肝木，脾士，肺金，能強化呼吸功能，增進腸胃蠕動，有優越的解毒作用。

漢方葯也經常用到紫蘇，讓人心情開朗，預防感冒。紫蘇在殺菌和防腐方面的功效自古即廣為人知，甚至被稱為「蘇葉」。近年來還有人發現它有抗過敏的功能。

日本料理會使用類似蒲公英的菊花裝飾生魚片。菊花在五行中屬於肝木，肺金，腎水，具有微寒性，能治療腫物，消除眼睛疲勞，當然應該盡量攝取。菊花也可以抗菌，能消除咽喉炎，上火，預防感冒等毛病。

香菇是平性，在五行中是代表肝木的食物，對神經，肌肉有益，因此最適合用來緩和春季的壓力。對過敏癥狀也有效果。

蘑菇也是平性，屬於五行中的肝木，心火，脾土，一般認為可以治療癌症，含有維他命d，是一種健康食物。能清凈血液，改善血液循環，對高血壓，美化肌膚也有效果。

土當歸在五行中屬於肝木，腎水，具有辛味和苦味，是溫性食物，可治療感冒引起的頭痛，鼻炎等癥狀。乾燥的土當歸根稱為「獨活」，用來治療關節痛，寒症和水腫，也有解毒作用。

憤怒情緒會在春天增強。由於所有事物即將開展，怒氣是重要的能量，使人踏出第一步的源頭就是怒氣。但如果怒氣過強，會把身邊的人全部趕跑，導致一事無成，制怒氣也是必要的。

此時可以試試吃點甜食。甜食會讓人面露笑容，放鬆心情和肌肉，減輕怒氣。相反的，缺乏怒氣，覺得渾身沒勁的人，攝取檸檬或草莓等酸味食物，可以刺激心志。

這個季節正是所謂的「酸溜溜的青春」，在活動後食用腌過蜂蜜的檸檬，可以增進檸檬酸循環（注1），讓人精神旺盛，也能攝取到維他命C，效果極佳。又因為酸味能促進腸子蠕動，可同時獲得排毒和凈化的效果。

千萬不要嘆氣，因為會在同時吸入惡氣。用力吐盡氣息有助於排毒，吸進良好的氣。請面對東方，看著早晨的太陽進行深呼吸。此後會是陽氣從零升起的時期，請以開朗的笑容凝視朝日。一切都會從負轉正，不必回憶過往，專心面對未來吧。

●健康管理

晨起或刷牙時會覺得噁心，或是嘴裡有苦味。嚴重時側腹會變硬，右邊肋骨底下硬得連手指也插不進去，就是必須留意的徵兆。

癥狀嚴重時必須服用漢方葯，但如果還算輕微，可以多食用黃綠色蔬菜。尤其是綠色的葉菜類，能幫助消化，產生解毒，凈化的效果。由於肝臟功能疲弱，要減少飲酒，攝取大量優質的胺基酸。

扁桃腺虛弱的人容易腫脹。想要消腫，可以服用有清熱作用的菊花或金銀花等生葯，而小黃瓜，萵苣等夏季蔬菜也有效果。根據漢方醫學，以當地土壤中的蚯蚓煎制而成的生葯有解熱效果。觸摸左右兩邊乳頭中央的脈輪（注2），也可以消腫。

漢方葯中的「小柴胡湯」會產生效果，因為抵消位於表裡之間的病邪就能消腫。尤其對右側腹的脹痛，食欲不振，微熱等急性熱病，肺炎，支氣管炎，久治不愈的感冒等都很有效。

以前有些漢醫會被揶揄說是「葛根湯醫生」，因為不管碰到什麼病症，一律用葛根湯來解決。而現代社會到處都有壓力，這種揶揄就變成了「小柴胡湯醫生」，因為這個處方几乎對所有人都能產生效用。不過，對於服用干擾素或體質虛弱的人就不適合。

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