美食丨雖然香蕉在減肥界已是老生常談，但在零世界卻是新貴！空腹吃完全沒問題，還能放鬆身心！

都市生活繁忙的仙女最大的問題就是用餐時間不規律。不到飯點的時候肚子餓，既想吃東西又怕吃多了長肉肉。

今天小編分享給大家的是，

吃了不僅非常健康，

而且完全沒有負罪感的香蕉~

香蕉的飽腹指數較高的118，與麵包（47）和餅乾（65）相比明顯較高。而香蕉的GI值（表示血糖升高難易程度的指標）51，比全粒粉麵包（74）還要低。它能緩慢提升血糖，緩解空腹感。

此外，香蕉熱量低。吃兩根才不到200kcal。

香蕉為什麼是

健康零食的最佳選擇？

①香蕉能快速緩解空腹感

香蕉的飽腹指數為118。而白麵包飽腹指數才為100。

②不易提高血糖值

香蕉吃起來雖然很甜，但是生成血糖指數（GI*2）僅為較低的51（葡萄糖為100）。所以空腹時吃也很放心。

③熱量低特別適合當零食

一根香蕉熱量為86kcal。吃2根香蕉熱量也維持在國家提倡的零食熱量總量200kcal*3基準以內，屬於低熱量食物。

以香蕉為代表的健康零食

有益身心的原因？

? 抑制焦慮，平復心緒

? 適度抑制空腹感，防止過度飲食

? 補充身體缺乏的營養物質，調整身體狀態

空腹會產生焦慮等心理毒素，適度填飽肚子可以消除不良情緒，使心理狀態恢復平靜。還可抑制下一餐的暴飲暴食。對偏食的人，可能會缺失某些營養，

吃香蕉還可以成為補充礦物質和食物纖維等。

香蕉的排毒作用

①1根香蕉含鉀360mg。外出用餐或食用加工食品較多，很容易使鹽分攝入過量，導致血壓上升和水腫。

香蕉中富含的鉀具有促進鹽分排出的作用。

②1根香蕉中的食物纖維1.1g，鎂含量32mg。香蕉中不光包含具有增加糞便中的塊狀物的食物纖維，還富含能增加糞便水分，使之柔軟容易排出的鎂元素。

雙重作用更有利於排出「毒素」。

文章選自《健康與美容》雜誌

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