芝士奶蓋茶立功了!美女店主把奶蓋茶賣到美國,紐約時報都來報道
天下
03-23
奶蓋茶的名字很洋氣,Cheese Tea
沒有幾個老外見過這種cheese tea,光聽名字就已經覺得很刺激...歐美的美食博客爭相報道,Ins也直呼它是網紅美食下一代!
別傻了,用吸管喝奶蓋茶就是暴殄天物
最好別用吸管喝。這樣喝的時候,你會感覺到兩種不同的味道——先是芝士奶香,後是茶香。但如果你用吸管喝,那你怎麼能感受到鹹鹹奶鈣與茶融合的神奇口感?
據《中國日報》報道,芝士茶的概念在亞洲迅速流行起來,甚至拓展到了紐約的法拉盛。美國西海岸也緊跟潮流,洛杉磯的Little Fluffy Head咖啡店專供一小杯的芝士奶蓋飲料。
芝士茶火爆的原因
這種奶茶能立刻火爆起來有兩個原因:一是茶和芝士的味道非常互補,二是芝士奶蓋能很有效地緩和茶的苦澀味道。現在外國人能理解芝士奶茶的獨特口味了,以下是圖文均是網友投稿內容,你看到後千萬不要驚訝……
理工女白富美店主,把中國奶蓋茶送入紐約
店主Jenny Zheng,原本是生物工程高材生。因為有次來中國旅遊,結果嘗到芝士奶蓋這種逆天神搭配!
將手藝帶回美國,老外第一看到以為是焦糖瑪奇朵,或者Whipped-cream淡奶油蓋。
後來他們才知道,這種奶蓋非常不一般!
▲新鮮芝士+純牛奶+淡奶油經過特殊配比,每個清晨親自用機器手打而成。
▲裝進杯子里,都是這麼..這麼大一勺~
現沖現泡,看起來十分健康
撒上Pink Salt粉色鹽,味道竟然是奶香甜鹹的?!
不同茶底風味價格不同。
經典的茉莉/烏龍/紅茶/奶茶6刀一杯,精選烏龍/抹茶7刀一杯。
※這種紅色醬料攻佔整個美國,與零食之王薯條絕配,奧巴馬的小確幸
※70歲的天婦羅之神與壽司之神是老友,吃掉的壽司可以在東京買房了
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