90%的人都不知道，澳洲超市裡的雞蛋包裝盒竟藏著這樣的秘密...

這個秘密你知道嗎？

雞

蛋，每個小夥伴的冰箱里基本都會囤積不少，這也是我們日常最喜歡的食材之一，能夠出現在早餐，早午餐，午餐，晚餐，夜宵各個種類的菜肴之中。

但是各位小伙們，你們真的會購買雞蛋嗎？

一盒雞蛋不僅僅是要看它是否有破損，更重要的是檢查它的新鮮程度。

根據egg.org.au報道，超市的雞蛋，很多都已經是保存了幾周甚至更久的，平均數值是42天...

怎麼才能在一群雞蛋中選出最新鮮的，今天為大家介紹一下雞蛋盒子上數字隱藏的秘密。

買雞蛋的時候，我們通常都會在盒子上看到這樣的數字，它有一個學名叫』Julian Code』，這是一個最先用于軍隊的採購系統編碼，通過前幾位數字就能夠精確的判斷出食材的新鮮程度，準確的一點說，能夠判斷出食材究竟是在哪一天收穫的。

這個Code一半都在雞蛋盒的側面或下冊。

這個Code應該如何解讀，因為每年最多會有366天，所以這個Code共有三個數字，如果是1月1日下的雞蛋，標籤上就會對應的協商001，12月31日則是366。

下圖就是一個數字日期換算表，可以快速查閱日期。

也就是說，雞蛋的新鮮程度將一目了然，再也不用擔心自己買到「老蛋」了！

除了這種科學的統計辦法以外，還有一些土方法。據說，買了雞蛋後可以這樣測驗：用小碗裝滿清水，將買來的雞蛋放入其中，如果沉在底部表明這是新鮮的雞蛋，如果是浮了起來，則代表著這是一顆「老蛋」。

話說回來，當然還是科學統計的更有說服力，各位小夥伴，是不是迫不及待的要嘗試一下了呢？

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