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學會這幾種甜品的做法,不用去甜品店,就能讓你一次吃到滿足!

芒果牛奶西米露,做法:1、鍋里水煮開,倒入西米2、將芒果切開,將芒果肉放入料理機中,留下少許裝飾用3、加入牛奶和細砂糖,用料理機攪拌均勻4、西米煮至沒有硬心,過濾,倒入冷開水中5、浸泡至涼撈出,倒入小碗中,放入攪拌好的芒果牛奶,加入芒果粒即可。

椰汁紫米糕,做法:1、紫米洗乾淨,泡一個小時,加水煮至軟糯2、煮好的紫米撈出放涼3、椰漿、牛奶、糖和栗粉放微波爐熱五分鐘4、熱好的椰奶加魚膠粉迅速拌開,加入紫米繼續拌勻5、倒入模具放冰箱至凝固後脫模即可。

芒果班戟,做法:1、雞蛋加牛奶打散,篩入低粉和糖粉攪均勻,加入融化黃油攪拌均勻後過濾一遍2、煎鍋加熱,抹少量油,倒入蛋糊,煎成均勻的蛋皮,抖動至砧板上冷卻3、芒果切丁,取適量打發鮮奶油置於奶皮中央,加幾塊芒果丁4、將蛋皮折起收邊,然後邊緣抹上少量鮮奶油,包起呈四方形即可。

芒果白雪黑糯米,做法:1、黑糯米提前泡一下,加入玉米粒、糖,放蒸鍋內蒸45分鐘左右至熟,取出待涼透後,用手分搓成圓球擺在碗里2、將冰淇淋、牛奶、淡奶油,用打蛋器打勻,倒入裝黑糯米球的碗里,並將泡沫鋪在表面 3、芒果切成片擺在碗中即可。

芒果椰汁黑糯米,做法:1、黑糯米洗凈後泡2小時,芒果切丁2、鍋中放入芒果核,加水煮沸3、將芒果核撈出,加入泡好的黑糯米4、用勺子不停攪拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,攪勻後關火,放入芒果丁即可。

糖不甩,做法:1、將花生仁放進平底鍋中少量油翻炒,待花生泛黃時放入白芝麻翻炒,等芝麻泛黃後關火,晾涼2、用研磨機磨成粉末3、糯米粉和粘米粉倒入乾淨的盆中,加涼水成麵糰,用手搓成圓圓的丸子4、黃糖中倒水,熬成黏稠的糖漿5、另取鍋煮湯圓,將煮好的湯圓,放入糖漿中即可。

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