春季肝火旺，易傷脾胃，多吃這些，才3天胃就舒服了
春季是萬物復甦的季節，也是氣候變化無常的季節，乍暖還寒，不少人的胃腸道疾病又犯了，忽而腹瀉忽而便秘。另外春季肝火旺盛，肝氣犯胃，以往有慢性胃疾的人容易在這個時期複發或加重。
有數據顯示，中國有腸胃病患者1.2億，消化道潰瘍發病率10%，慢性胃炎發病率30%，是當之無愧的「胃病大國」。
在全球六大高發癌症中，消化道相關腫瘤就佔了5個，包括胃癌、肝癌、食管癌、腸癌和胰腺癌。
古人云：「十人九胃病。」可見自古以來脾胃病都很常見。明末醫家孫文胤有一句話：「脾胃一傷，則五臟皆無生氣。」脾胃對五臟有很大的影響，脾胃運化功能健旺，則氣血充盈，營養五臟；脾胃受損，則氣血虧乏，影響五臟。
脾胃作為「後天之本」，如何養護，也是一門學問！
脾胃不好都有哪些表現？
舌苔有變化
舌頭的變化是脾的外在表現。健康的舌頭表面應為紅色，看上去很潤澤。舌面有一層舌苔，輕薄且非常乾淨。如果舌頭邊緣已經出現明顯的齒痕，那說明身體機能已經出現問題了。
如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒。如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩，則說明體內有濕熱；如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。
食慾下降
因為在中醫理論中，當濕氣進入體內後最容易傷脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到體內的各種食物和液體，把這些物質轉化為能夠被人體利用的營養物質，為人體新陳代謝提供新的能量。
大多數人在濕熱的環境中，都會出現食慾和消化功能下降。但也有一些人食慾不受影響，有較強的飢餓感，可是吃了東西後卻有飽脹的感覺，這也是胃強脾弱的表現。
早起不適
清晨起床，如果感覺胸悶氣短、頭暈腦漲時，說明我們的脾胃功能較為虛弱。
中醫認為，脾氣一虛，肺氣先絕。也就是說脾與肺的功能是相互影響的。脾虛到一定程度的時候，肺金失養，就容易出現氣短，動則氣促等肺氣虛的表現。
濕氣重
濕氣重的人還可能在短期內體重明顯增加，嚴重時會出現下肢水腫等問題。
身體肥胖的人，90%都是體質虛弱者。體虛是身體脾胃功能減弱衰退導致的。體虛會導致新陳代謝減慢，機體活力減弱，從而消耗營養的能力減低，營養不能消耗掉於是堆積在體內，形成肥胖。
如廁宿便異常
如果出現宿便形狀軟爛、黏膩即為脾濕的癥狀，說明消化功能出現異常現象。
如果出現以上5種癥狀的任何一條，那要當心自己是否脾虛了。
補脾胃可以多吃這些
山藥
中醫認為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經。
歷代古書對山藥的平補作用均有記載，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。據記載，慈禧為健脾胃而吃的「八珍糕」中就含有山藥成分。
從現代營養學的角度分析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。
山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥，也可將山藥研細磨粉後與米粉混合，熬成糊糊喝，還可將山藥蒸熟後製成藍莓山藥食用。
白扁豆
白扁豆性微溫，味甘、歸脾、胃經、具有健脾化濕的作用，臨床多用於脾虛挾濕症以及暑濕症等。
健脾的食物有很多，不過李時珍偏偏將白扁豆稱為脾之谷，說白扁豆「其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃」。
我們一直在說，體內濕邪嚴重，脾胃肯定虛弱，李時珍對白扁豆的這段功效描述，恰恰就說明了白扁豆對脾胃的補益作用。脾胃養好了，濕邪無力積聚體內，濕熱也就無從生起了。不妨多吃些白扁豆，以健脾化濕。
小米
中醫認為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經，《本草綱目》也有小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的記載。
從營養方面來看，小米特別出色的地方，是它的鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米，特別適合孕婦、哺乳期女性食用。
小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低，口感細膩而容易消化，也適合6個月後的嬰幼兒食用。
小米可單獨熬煮成粥，也可添加大棗、百合等熬成營養粥品，還可以和大米一起煮成「二米飯」。
另外學要值得注意的是，胃對食物很挑剔，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物會影響胃的工作，7類食物盡量少吃。
1、冷飲
2、腌菜
3、煙熏和油炸食物
4、寒涼的果蔬
5、生冷的海鮮
6、辛辣刺激的食物
7、甜膩多脂的食物
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