遇見香格里拉的鄉村與葡萄園

最新 03-23

遇見香格里拉的鄉村與葡萄園

文/王貴龍

香格里拉，在以往的理解里，她是一片聖潔的樂土，是21世紀人們最後的精神家園，那裡有雪山、有草地、有湖泊、有河流、有羊群和氂牛。這些固然是香格里拉的標誌，但在我在香格里拉的三四年的時光里，我看到的和認為最美的應是那些坐落在聖潔的雪山腳下、那些依偎在蔚藍的湖泊旁、那些矗立在廣垠的草原上、那些深藏於江河谷底的鄉村。

本就是農村出生及長大，從小與牛羊為伍、與藍天白雲作伴，對於農村的生活可謂輕車熟路，對鄉村總有些許剪不斷、道不明的情愫。我想如果不是自己的生長環境所塑造了自己對農村生活的適應能力，我也沒有自信能在這裡一呆就是三五年，當然，除了這點，更多的是這個地方所呈現的美好以及她所給予你的期盼以及那些只要你自己足夠努力就能看得見摸得著的東西。

2013年因本專業的實習課程，走進香格里拉酒業，協助收購香格里拉高原產區德欽赤霞珠葡萄基地的採購工作，從玉龍雪山腳下一路向北，從洶湧澎湃的虎跳峽進入陡峭俊美香格里拉打峽谷，從遍地開滿狼毒花的小中甸進入長滿仙人掌的本子蘭，從氂牛遍地的白馬雪山到腳到常年積雪的梅里雪山，從不毛之地的佛山地區再到植被茂密的瀾滄江茨中地域，再跨越瀾滄江流域進入金沙江流域的臘普河谷地域。這一路的地貌氣候可謂三里不同地、十里不同天，江河、冰川、草地、湖泊、峽谷以及村落和人們。

翻起第一次走進香格里拉的日記，裡面有記錄下來的一些點點滴滴，僅是從單一行業的視角出發，試著以一葉而知秋，但已然不可能：

「雪山，心中最純潔的地方，就像心中的夢想一樣，靜靜地矗立在那巍峨的高山之頂。得不到，所以神秘；因為夢想，所以嚮往！

為了尋找心中的那一片凈地，執著、任性地往前走，不管今後如何迷茫，如何頹廢，但留初心。

走進她，去感受那山，那水和那人。」

------2013年9月18日記於香格里拉經濟開發區香格里拉酒業員工宿舍

現在翻看起來，感覺仍然如初。不管世界如何發展，不管天涯海角，個人一直覺得在每個人的心裡都藏有一個香格里拉夢，只是有沒有去追尋到罷了。

今天是收購本子蘭葡萄的最後一天，也許是農戶把好的葡萄都拿來自己釀酒或賣給別家了吧，反正這個地方的葡萄及葡萄園給我的感覺不是很好，整體留下來的多部分是病爛嚴重，且農戶比較刁難，有點強買強賣的感覺，質量本就達不到做好酒的要求。

然而，沒有讓我失望的是去德欽的那一路風景，皮卡爬過本子蘭那光禿禿的峽谷至山頂，放眼金沙江，月亮灣近在山腳，金沙江重刷的寬闊河岸中間坐落的一座小山蜂將金沙江纏繞，像上玄月般美妙。

皮卡繼續爬行，翻越那巍峨的禿山後就看到了一片片茂密的針葉林帶，之後是雲霧繚繞的白馬雪山，那神秘、那神聖，遠遠地聳立在山頂的白雲之上，而我們卻一點點地靠近她，一步步地走向她，那種一點點地揭開新娘的面紗般的興奮在血液里沸騰，迴旋的盤山公路，那聳入雲天的松樹林，那一顆顆泛黃的楓樹，那隨處奔騰的雪山融水，那悠然自得的氂牛，那隻夠兩個人住的樹屋，在夕陽的餘暉下，泛著一層平靜而安詳的氣息。在這樣的環境里，塵世的紛亂，落滿塵埃的心靈都將滌盪遠去。

------2013年9月25日記於香格里拉德欽縣城旅館

奔子蘭無疑是香格里拉的農村中比較漂亮又極具交通條件的一個鄉村小鎮。她的美不僅在景，更在於她的葡萄產業和風土人情。

那個時候的自己並沒有想的太多，多半是記錄自己心裡的感受，如今翻來，想的更多的並不是那刻糟心的葡萄收購心情和那瞠目結舌的美景，而是奔子蘭這個「滇藏線」上的小鎮葡萄產業的發展現狀，政府統籌的葡萄產業在單點上面臨市場競爭時，該如何去掌控產業的良性發展方向，該如何去調整既得利益者之間的關係等，而奔子蘭、佛山因地域的特殊性，無疑產業和各方面將會成為香格里拉葡萄產區首當其衝被市場無形手所摧殘的，當然，任何的區域性經濟和產業最終的歸宿都將是市場化，所不同的是，在市場化的過程中如何去定位區域產業，使產業鏈利益最大化受惠於地方。

拉金神谷！

一個只有神仙才會居住的地方，沒有過江橋，沒有公路，完全的與世隔絕，唯一的與世溝通的就是那兩條橫江吊索。

人們辛辛苦苦地將葡萄筐背上山，裝滿了葡萄後又背下山，之後人和葡萄一起通過過江索划到江這邊，然而葡萄的病害很嚴重，根本無法釀造酒，過完稱計量後大部分倒掉。那份心情，太沉重了。

為什麼這樣的地方不選擇種植名貴的藥材，而卻選擇了種葡萄，性價比太低了！

看著人和葡萄筐一起在吊索上來回划過，我的心已經跌到了瀾滄江的水底。

這個地方太苦，苦得讓人生畏！

這個地方太美，美得讓人心碎！

------2013年10月4日記於香格里拉燕門鄉村旅館

無疑，葡萄酒產業與香格里拉的結緣，那是歷史發展的偶然也是必然。偶然性在於天主教的傳播，以至於葡萄酒得以在這「三江併流」的河谷中紮根生長；必然性在於「三江併流」河谷的高海波低緯度獨特地域性氣候以及香格里拉這一精神品牌的打造，葡萄酒是文明與和平的產物，在這一點上，這兩者的結合真可謂是錦上添花相得益彰。

然，並不是所有的地方都能種上葡萄，產業布置應因地制宜，就像現在回首過來看到這篇日記時的感悟，交通限制仍然是香格里拉農村葡萄酒產業的硬傷，不僅僅表現在基地原材料的運輸，更多的時候所表現的是在一些外來材料的運輸成本上，舉個例子，從北上廣一帶採購的包裝材料，昆明到當地的運輸成本都要比從發貨到昆明的成本高出許多許多，造成在同類產品的競價中明顯處於劣勢。隨著香格里拉的發展，「香麗高速」、「香麗鐵路」的打通，相信對香格里拉各行各業的發展必定會造就一個更良好的環境。

然而，發展對於任何一個地域來說或多或少必定會帶來破壞，雖然任何由發展而帶來的問題必將由發展來解決，但香格里拉確實是一個較敏感的地域，她那多元化的自然特性、生態特性都是她較寶貴了的資源，也是她得以立足的根本。所以在農村產業的布局和規划上，這點由為重要。2015年有幸再次路過拉金神谷，那兩條吊索橫江已然不存在了，取而代之的是橋樑和公路，有所高興也有所失落，高興的是這個地方的人們再不用那麼苦那麼累，失落的是當年的那些震撼已然不復存在。

早上8點，從塔城出發，開車穿越臘普河谷，路邊嫩綠的稻田種滿了小麥，整齊而鋪滿整個河谷，遠遠的看見遠處的葡萄園錯落有致地矗立在村落間，晨霧和炊煙飄蕩在泛黃的秋冬季，旁邊的臘普河潺潺而流，遠遠望去這的山型地貌極像「蒙娜麗莎的微笑」中的背景。

塔城，一個高原上的江南水鄉！

------2013.10.22記於香格里拉塔城賓館

這一程下來，大至轉完了香格里拉的葡萄基園和種葡萄的村落，有過留戀忘返，有過擔心糾結，更有過傷感同情，葡萄酒產業對於農村來說無疑是一條集合種植-生產-銷售的較長產業鏈，同時也是一條能讓底層人民受惠最大的產業鏈，更是一條及其符合併升華鄉村環境的產業鏈。然，更多要做的是如何實現技術成熟，在保質保產的情況下實現旅遊觀光式種植。

宏觀現在的中國農村的發展，成長型人才、勞動力外流較嚴重，許多鄉村土地荒蕪，許多村莊只剩下留守兒童與老人，更盛的直接變成空村，而城市的壓力越來越大，城市的平民窟越積越多，可大膽地設想將來農村的發展無疑就是城鎮化或空村化。在這點上，香格里拉的農村就發展的很好，至少未發現較大的勞動力外流，但對於雲南省這個旅遊大省中占濃墨重彩一筆的香格里拉，在旅遊資源的開發上相信也會有飽和的一天，若走深度旅遊開發的話，相信鄉村旅遊必將是她的獨特之處，那是田園樂土與香格里拉精神的鍥和。而致力于振興、發展鄉村產業，完備鄉村設施建設將是實現這一旅遊設想的必經之路！

香格里拉，以精神樂土的形象矗立在世人心裡，「樂土」是否也表現為這一方水土裡人們的安居樂業。而處於21世紀「空化」的中國農村，香格里拉鄉村樂土的建設與開發會不會成為中國乃至世界農村的北極星？守護香格里拉，從守護她的鄉村開始；發展香格里拉，從發展她的鄉村開始。