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這麼好的氂牛肉乾,你居然沒吃過?

我知道你們又要說

不就是氂牛肉乾

肯定跟普通牛肉乾沒啥區別

誰沒吃過

有啥好惋惜的

最開始我也是這麼想的

覺得不就是氂牛肉乾嘛

有啥好大驚小怪的

直到昨天收到供貨商發來的樣品

然後本著試試的態度拿起了一塊

麻辣味的

從外表看就是很普通的牛肉乾

但是色澤比較紅潤

上面有不少辣椒和花椒

剛放嘴裡,就感覺到了肉香味

麻辣刺激味覺,在口腔爆炸

氂牛肉特有的醇香在唇齒間穿梭

肉質特別有嚼勁,不塞牙縫

麻辣與肉本身的香味交織

越嚼肉味越香

真的是太好吃了!!!

根本停不下來!!!

接下來我又試了

五香味

肉乾看起來很普通,就是紅紅的

撕一小塊肉放嘴裡

口腔里滿滿充斥著的

都是肉的咸香

濃郁的肉香被秘制香辛料激發出來

就是食物本身最有魅力的味道

用兩個字形容耗牛肉乾

好吃!

這種好東西

沒吃過

那就太沒福氣了!

今天就給朋友們推薦一款來自西藏本土的

農家製作天然風乾氂牛肉乾

好吃,健康

看劇好搭配

辦公室小零嘴

氂牛是生長在地球之巔的高寒、無任何污染環境、獨特的半野生半原始珍稀動物。氂牛終身無勞役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程,一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥,使氂牛肉質細嫩,味道鮮美

而且氂牛長年生活在海拔3000米以上高寒地帶,抗寒能力特彆強,體質粗壯結實,可以在零下38 ℃下生存,有「高原之舟」之稱。

氂牛是高原特有物種,一年四季游牧食草,只生存在高寒高海拔地區,生長環境無任何污染源,在這裡自然放養,自然生長,不需要任何的激素和抗生素。

每天翻山越嶺,野性十足,會吃到冬蟲夏草和貝母,喝到雪山礦泉水,會使肉質鮮美,有嚼勁,富含蛋白質和氨基酸,以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高

《呂氏春秋》載「肉之美者,氂象之肉」,氂牛肉被譽為「肉牛之冠」。最重要的是:養殖安全性,高原放養,自然生長,遠優於谷飼牛。

風乾氂牛肉是西藏普通老百姓以最傳統的工藝製作,風乾肉一般在冬天,往往是十一月底做。這時氣溫都在零度以下,讓其冰凍風乾,即去水份,又保持鮮味。精心照顧後才製作出來的風乾氂牛肉,保證了天然健康。


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