到嫂子家做客，她端出來一盤黑乎乎的餅，還說在城裡買都買不到！

雖然我們家和農村堂哥家的聯繫還不少，但是平時見面的機會卻不多，畢竟我們兩家隔得有點遠，他們在農村，我們在城裡，平時也很少回去。但是最近老家拆遷的問題在解決，就要求我們時不時的回去一趟，要簽字送資料什麼的，這才又去了一趟堂哥家。這不，中午嫂子還說要招待我們吃飯，本來以為可以吃點農家美味的，沒想到嫂子卻端出來一盤黑乎乎的餅，還硬是跟我說這是好東西，還說在城裡買都買不到！

一開始我還是挺疑惑的，這黑乎乎的東西，怎麼可能和好東西沾上邊？後來嫂子告訴我，這個餅使用蒿草做的，吃了對身體好，城裡買都買不到呢！而且要做這個東西，步驟還不少呢！

嫂子跟我說，做這個蒿草餅，首先就要弄蒿草，然後清洗乾淨，並將最鮮嫩的部分摘取下來，然後燒開水，並將蒿草放進去煮。

之後需要將蒿草晾乾，然後剁碎，將蒿草裡面的香氣全部都激出來，最後放入適量的糯米粉在裡面，這樣，就可以將這些蒿草和糯米粉融入到一起，揉成麵糰了！

最後，將麵糰揪出來一些小劑子，然後揉成圓球狀，作為蒿草粑粑，放入到鍋中去煎，要煎得顏色變深之後，才可以拿出來吃。

嫂子說這次我們來得及，沒有準備，要不然活上一點芝麻，放上一點白糖在裡面，味道會更好一些。

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