日光溫室韭菜有機基質型無土栽培技術

日光溫室韭菜有機基質型無土栽培技術具有成本低、技術簡單、易於進行標準化管理的優點。近幾年，山東省新泰市農業局在龍廷、西張庄等鄉鎮示範推廣了該技術，取得了較好的經濟效益和社會效益。本文介紹了其栽培技術，具體如下：

一、品種選擇

選擇適合保護地栽培的耐低溫、耐弱光和抗病的韭菜品種，如平韭4號、平韭5號、久星10號等。

二、育苗

1.育苗地選擇

選擇符合有機蔬菜生產條件、能灌能排、通風透光、土壤肥沃的沙壤土作育苗地，前茬作物不能是蔥蒜類。也可採用育苗基質育苗。

2.苗床準備

先精細整地，達到土肥均勻、土壤細碎，然後做床。育苗床寬1.2～1.5米，長7～10米，床高可視氣候情況和水利條件而定。床內每畝施腐熟篩細的農家肥4000～5000公斤，深翻摻勻耙平，以便播種。採用基質育苗的，育苗槽寬1米，深8～10厘米。

3.種子準備

選用當年的韭菜新種子，春季用干種子直接播種，秋季則要先催芽再播種。催芽方法：播種前4～5天，將種子放在溫度為30～40℃的水中用力攪拌，清除空癟種子，再換同樣溫度的水浸種24小時，然後搓洗種子，將種子撈出稍晾乾後用濕布包裹，放在溫度為15～20℃的條件下進行催芽。催芽過程中，每天用清水淘洗1次，2～3天後胚根伸長，立即播種。

4.播種

（1）播種期。韭菜種子發芽適溫為10℃，幼苗生長適溫15℃。一般平均氣溫達6～15℃，幼苗就能健壯生長。春播、秋播均可，春播在清明至穀雨期間進行，秋播在立秋後至10月進行。

（2）播種方法。有撒播和條播兩種。撒播是將種子均勻地播在苗床內，其特點是幼苗分布均勻，長勢好；條播是將種子播在行距10～12厘米、深1.0～1.5厘米、寬2 厘米的淺溝里，條播的幼苗生長略顯擁擠，但便於管理。

（3）播種量。一般每畝苗床用種量7.5～10.0公斤，可供10畝大田栽植。

5.苗期管理

（1）設置覆蓋物。為防止遲眼蕈蚊（韭蛆），每0.1～0.2畝苗床，可設置防蟲網一個（網眼密度30～50目）。幼苗出土前，春播的氣溫低時，可覆蓋地膜；秋播的氣溫高時，可覆蓋遮陽網。

（2）水肥管理。一般播種後7～10天幼苗出土。幼苗出土後要先促後控，其主要措施是澆水、追肥。促：幼苗出土後要輕澆勤澆水，保持土面濕潤，並結合追施腐熟的稀糞尿或沼液2～3次，以促進幼苗生長；控：當苗高12～15厘米時，控制水肥進行蹲苗，若雨水多要加強蹲苗。

（3）除草。採用人工拔草。

摘自《農村百事通》

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