皇帝一餐幾百道菜，每道菜只嘗幾口，剩菜剩飯是怎麼處理的？

皇帝生活一直以來都是很受人的羨慕的，除了能夠擁有無限大的權力，而且在衣食住行方面也是達到了奢侈的極端。隨著各種各樣的宮廷劇的科普，我們得知了一個讓人感到詫異的知識點。原來皇帝一個人每一頓飯就要有幾百道菜，但是這幾百道菜他往往只會品嘗一口，有些菜甚至連一口都不吃，這就意味著，每一頓飯下來，他都會有無數的剩菜剩飯產生。那麼對於這些被剩下的御膳，古代到底是怎麼處置的呢？直接將它丟棄掉，還是有什麼棒的處理方法呢？

清朝皇帝的用餐時間和我們其實是有一些不一樣的，他的用餐正式的是兩頓，還有一頓是晚上的點心不算正餐。

御膳房會將皇帝想要吃的一些菜以及自己精心製作的菜提前做好，然後放在一個溫暖的話，環境中，保證菜品不會變壞，不會變涼。等到皇帝有了飢餓的感覺之後就會通知太監傳膳之後，然後就及時的將好吃的東西放到皇帝面前。

皇帝的幾百道菜一般來說都會擺滿好幾張桌子，離他遠的那些桌子上的菜，他肯定是幾乎沒機會去觸碰的，桌子前面的那幾道菜，吃一圈都讓他覺得很飽了。所以他剩下的那些食物很多時候會選擇賞賜給自己的妃子或者是大臣，也有些時候會直接讓太監吃掉。這些被賞賜的人是要當著皇帝的面把食物吃掉的，而且有些時候還是要展現一下演技，即使東西不好吃，也要裝作很好吃的樣子。

當然也有一些人會從中賺一下空子來謀取自己的利益，有些人就會以御膳的名義把它賣到宮的外面，然後來謀取巨大的利益。

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