在普洱圈子當中有一個很有趣的現象，就是普洱老茶饕們在挑選飲用的生普洱茶時，一般都選擇年份較久的生普洱老茶來作為日常「口糧」飲用。並且在選購生普洱新茶的時候，一般都不直接將新茶作為日常飲用茶使用！

普洱茶

為何老茶饕只喝老茶？

是什麼樣子的「魔力」，吸引著這幫老茶饕們這樣著迷呢？其實這個問題我們應該從三個角度去看待。第一個新老茶的口感差異較大、第二個就是選購新茶主要目的是為了收藏、第三個就是新老茶對人的身體好與壞！

普洱生茶

新老茶的口感差異

在這裡我們先來熟悉下生普洱茶新老茶在口感上的差異。首先是新茶，由於新茶並未經過陳化與自然發酵的過程，在口感上帶有明顯苦澀味，並且與老茶相比苦澀味較為持久。其次就是老茶，因為老茶是由新茶陳化後轉變過來的，如年份越久的茶葉，在陳化過程當中就有著良好的發酵，在口感上自然而然就比新茶更易順口，並且苦澀味也較為淡並容易散開。

普洱生茶餅

普洱圈子都有收藏生茶的習慣

在普洱茶圈子當中有著流傳著這樣的一句話：「喝熟、藏新、品老」。也是這樣的一句話，完全的闡述了目前普洱茶圈子的現狀。其中的「藏新」其實就是指收藏新茶的意思。當然所有的老茶都是需要通過新茶進行陳化以後才變成老茶的。所以就會與怎麼多的老茶饕們一般只收藏新茶，而又不喝！

普洱茶收藏

生普洱茶新茶傷胃

其實不喝新茶還有另外一個層面的因素，就是新茶對於有胃病的茶友來講，新茶對人的胃刺激性較大，所以很多人不願意喝太多新茶。

新茶

生普洱新茶多久變老茶

那麼看到這裡其實很多茶友會產生一個疑問就是：「那麼新茶要放置多久才能變老茶呢？」。一般來講生普洱的新茶都需要經歷10年的陳化才可以飲用。當然這也需要酌情而定，有些存放5年就拿出來飲用也有！當然如果是熟普洱的話，僅僅需要2年的時間就可以飲用！

普查茶餅

也許有些人就是喜歡生普洱新茶的那種苦澀感！但如果以養生的目的去喝茶的話，個人不建議常喝生普洱新茶。在這裡如果您也有對於普洱新茶有不同的看法的話，歡迎在下方進行評論！

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