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些營養價值高的蔬菜你知道嗎?哪些人不能吃香菜?

香菜做一種具有特殊氣味的蔬菜,常常最為菜品的點綴。但是,由於香菜的氣味過於特殊,甚至有些奇怪,這就大家對他的產生兩極分化,愛吃它的人愛的熱烈,而「恨」它的人恨得瘋狂。擁護者和反對者一起吃飯時就比較的麻煩了,不過,一般擁護者會遷就不吃的人,然後大家玩愉快的用餐。

你知道嗎,吃香菜會對人的大腦有很大的好處。

芹菜、紅辣椒、香菜中都富含一種天然的黃酮類物質,可以促進我們大腦細胞的形成。正是由於這一點,香菜對帕金森、老年痴獃等有一點好處。

接下來就讓我們仔細了解一下香菜吧。

香菜,具有特殊香味的植物,也被人稱做芫荽。由西漢時期引入進我國。

香菜中含有豐富的營養成分,普通人每天吃8-10g香菜就可以補充足夠的維c,是普通蔬菜的10多倍。更有不少學者表示,香菜是心臟和脾臟的保健菜,對於心臟來說,香菜益陽益氣;對於脾臟來說,香菜能激發脾臟的功能。香菜對調理感冒後產生的胸悶,睡覺時的心悸有一定好處。

香菜不光有養生的效用,對於去膻調味,香菜更是有強大的作用,做牛肉、羊肉時加入香菜,是一個不錯的選擇,另外,香菜還能夠幫助我們消化,促進腸胃的吸收,從而減少積食。

香菜可以幫助治療麻疹

孩子患上了蕁麻疹,家長們會憂心忡忡,因為孩子們年紀小癢就會忍不住的抓撓患處,只要抓破感染就會留下疤痕。你可能不知道,此時,用香菜煮水,再加入少許紅頭蔥,之後用這種水擦拭身體,對於治療蕁麻疹有輔助作用。

香菜煮水退燒

差點忘了非常重要的一點,還有重要的一點,用香菜煮水還可以用來退燒哦。

香菜雖好,但是它並不適合所有人。

1.胃裡燥熱,香菜吃多會口臭。

2.汗多的人,香菜吃多使體味更重。

3.香菜會使氣虛的人更加嚴重。

4.手術後,吃多香菜會造成瘢痕的增生。

5.大病初癒、皮膚過敏,香菜會引起病情的反覆。

說了這麼多,你對香菜的了解有沒有加深呢?


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