天然「胰島素」，這些食物飯桌上多吃點，平穩血糖還增強胰島動力

隨著現代人的飲食發生變化，越來越多的人被糖尿病找上門。數據顯示，我國一半成年人都處於糖尿病前期，這段期間，只要受到不良因素的刺激，就會真正演變成糖尿病。不過大家不要慌，小編已經替大家找了一些可以預防糖尿病的食物，它們可以說是天然的「胰島素」，經常吃一點，穩定血糖身體好。

苦蕎是一種健康的食物源，含有人體所需要的多種微量元素在不知覺中被吸收。它能降血壓、降血糖、降血脂, 改善微循環等作用,有效防治糖尿病，具有一定抗癌作用。苦蕎茶是一種無糖食品，含有的黃銅類物質，能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，可以有效抵抗腎上腺素的血糖上升。

魔芋

魔芋裡面包含的葡萄糖甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖具有非常好的功效，並且還可以預防糖尿病併發症的發生。魔芋可以減緩葡萄糖的吸收，有助於降低餐後血糖，進而減輕胰腺的負擔，促使糖尿病人群的糖代謝處於良性的循環中。

毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦功能，含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利於血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管病人很有好處。

皂角米膠質半透明，香糯潤口，含有7種維生素，營養成分豐富，還會有效降低高血糖和高血壓，也有疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。

是屬於高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，質極堅硬，氣微，味淡，以顆粒飽滿

隨著青錢柳的保健功效被普遍認知，有降糖、降脂、降壓、提高免疫力等很用處，激活胰島器官功能，促進血糖代謝。

常飲此茶，還可起到醒神健腦，滋補體質，益智強身，還有著有效降低甘油三脂和膽固醇

清燉魚頭豆腐

原料：魚頭、豆腐、青蒜，以及蔥、姜等調味品。

製作方法：

1、蔥切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切塊或切片。魚頭洗凈，中間劈開。2、鍋中放少量水，水開後放入魚頭、醋、料酒，煮沸後放入蔥段、薑片，蓋鍋燜燉，待魚頭七、八成熟時放入豆腐，食鹽調味，出鍋時撒入青蒜段。

豆類的蛋白含量高、脂肪含量低，富有複雜碳水化合物和纖維，極易消化；可以防止血糖升高，穩定血糖水平，還有助於增強胰島動力。

蘋果：有「智慧果」和「記憶果」的美稱，含有豐富的果膠和鉀元素，可保持血糖的穩定，有效降低膽固醇，增強細胞壁韌性，清腸排毒，減肥瘦身，抗氧防衰老，美容養顏，抗癌防癌的功效。另外因鉀元素含量豐富，可防止因為飲食不當引起的低血糖，還可以減少腦卒中和心血管疾病風險。

洋蔥：性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克，開水泡後加醬油調食，每天1次。

牛油果一般人群均可食，是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，對糖尿病是具有著緩解作用。

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