海底撈新吃法＋廚房創意菜＋飲品DIY，抖音牌大型種草機害又我胖10斤了！

自從抖音火了之後

別人都是看男神，只有我胖了10斤

為什麼啊？抖音是大型種草機啊！

那絕對是吃啊！各種新奇搭配！各種隱藏菜單

抖音簡直打開了吃貨的新世界大門

今天就來看看抖音刷屏美食

趕快拿起小本本記起來！今天就這麼吃！

鍋底篇

操作難度：★

美味指數：★★

在海底撈人氣最高的鴛鴦鍋牛油麻辣+番茄鍋的搭配，在海底撈要98（60+38）元。但是這麼吃！牛油麻辣（32元）+番茄鍋（25元）+清水（0元）+清水（0元）=57元，但也同樣吃到了兩個口味的鍋底！

剩下的兩個清水怎麼辦？用小料區的辣椒油+泰國椒+豆花醬+蔥+耗油+鹽+花椒面+芝麻調和油，再加一勺隔壁鍋的牛油，完成！

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但是要說味道怎麼樣？不像牛油鍋那麼辛辣油大，還有點絲絲甜味。但是對重口味的寶寶來說太！淡！了！下次同比例配兩碗試試可能會好很多。

底料篇

操作難度：★★

美味指數：★★★★

雖說是因為抖音才火起來的，但是寶寶一直都是這麼吃的，絕對5★★★★★推薦！抖友強烈安利的蘸醬搭配就是海椒干碟+蒜泥+香蔥+芝麻油+泰國椒+花生碎+耗油。

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除了川味蘸料以外，有網友總結了8款適合不同鍋底的蘸料，簡直造福大眾！別猶豫，快拿去，下次去海底撈照著吃准沒錯！

史上最全蘸料配方

番茄牛肉飯

操作難度：★★

美味指數：★★★★

自從抖音火了以後，只要說要一碗米飯，服務員都會說要不要給您盛點牛肉粒和芹菜末？

這是一款操作0失誤的抖音美食，要一碗米飯+小料區的五香牛肉+芹菜碎+一勺番茄鍋湯，一碗番茄牛肉飯就完成了。或者不要米飯，直接喝一碗番茄牛肉湯，別說還真有點夏天大排檔番茄牛肉砂鍋的感覺

！

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蝦滑雞蛋麵筋

操作難度：★★★★

美味指數：★★★★

要說海底撈現在最火的隱藏菜絕對是這道了，一進海底撈，是桌有九桌在打雞蛋，麵筋戳個小洞杯子里打個雞蛋，放進蝦滑攪勻，灌進麵筋中，用蝦滑封口，下鍋煮熟就大功告成啦！

不過這款美食相對還是有3個弊端操作難度大，對於手殘星人來說還是很難的。容易漏，封口不好的話麵筋內的蛋液很容易流出去。北方海底撈沒有麵筋啊！呵呵，悲傷那麼大...

釀豆腐

操作難度：★★★

美味指數：★★★★

沒有麵筋就能阻止我進擊海底撈的腳步了嗎？不！我們還有豆花！豆花煮熟撈出，上面挖個小洞放入五香牛肉，淋上海鮮醬+丸滑味碟+豆花醬，一道經典的客家釀豆腐就完成了~

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西紅柿雞蛋面

操作難度：★★★★★

美味指數：★★★

先把配料炒好，然後把雞蛋和麵粉攪拌打發後倒進裱花袋裡，麵糊擠出後下鍋就直接變成麵條狀，煮完就變成了香噴噴的雞蛋面，簡直是懶人之光！

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當然這種方法也不是零失誤的，比如說會變成這樣

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失敗示範

前人總結的教訓就是1. 麵糊一定不能太稠，2. 一定要用裱花袋，如果沒有用保鮮袋的話一定要孔剪大一點，不要太用力。學會了嗎？

炒泡麵

操作難度：★★★★

美味指數：★★★★★

之前在電視劇里出現過的炒泡麵，現在已經在抖音上火成了全民教程，把面煮到7成熟，過涼水，炒好配料，倒入煮好的泡麵，完成！自己也可以DIY出深夜食堂的網紅單品！

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一顆番茄飯

操作難度：★★

美味指數：★★★★★

之前就有人在網上po過教程，自從抖音火了之後再度翻紅，米飯淘洗好之後鋪上自己喜歡的材料，然後放入一整顆西紅柿，煮熟後一拌，就是一碗色澤鮮艷內容豐富的蓋飯。

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沸騰蝦

操作難度：★★

美味指數：★★★★★

可能是操作難度最低卻最美味的一道美食了，準備好蝦仁、花椒、辣椒，蔥姜洋蔥洗凈切段，燒一鍋熱油，將蔥姜、花椒辣椒、蝦仁、洋蔥依次下鍋，隨著食材下鍋沸騰就煮好了。同理還可以做沸騰魚之類的容易熟的食材，看了抖音媽媽再也不怕我餓肚子了

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油燒熱爆香料

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放入腌制好的蝦

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煎餅

操作難度：★★★

美味指數：★★★★

誰說電餅鐺一定到面衝上這麼用了？按比例調配好麵糊，電餅鐺往上這麼一扣！一張餅皮就這麼完成了！是不是很簡答！是不是很完美！這也是我看完抖音想買的第365件東西...

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煎太陽蛋

操作難度：★★★★★

美味指數：★★★★

萬萬沒想到，這道花式煎雞蛋看上去最簡單卻暗藏玄機，將火腿腸放入開水燙一下，切花刀，將小牙簽插入火腿腸首尾固定形狀，取雞蛋蛋黃倒入火腿腸圈內，煎至兩面微黃，撒上少許鹽、小蔥，按照喜歡的口味刷上醬料，即可裝盤。

操作tips：火腿腸一定要先用白水煮一下，這樣火腿腸在捲成圓形時不易折斷！抖音視頻並沒有濾掉蛋清的步驟，但告訴大家:煎雞蛋一定是要濾掉蛋清只煎蛋黃，否則成品真的會很難看。

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自製雞尾酒

操作難度：★★★★

美味指數：★★★★

不能光有吃還要喝起來！裝X系列必備，不光是紅酒，各種顏色的酒都行，底層倒上雪碧，杯沿用勺子擋著緩緩倒入紅酒，兩種顏色的衝撞和中間曖昧不清的界限絕對是晚上一個人獨酌的必備。

白酒兌雪碧

操作難度：★★

美味指數：★★★★

底層倒上白酒，上面倒上雪碧，用紙巾蓋住，往桌子上一磕就好了，要是這樣喝白酒女生也是喝個好多杯了，就是記得找的紙巾一定要夠大，不然可就悲劇了。

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養樂多兌雪碧

操作難度：★

美味指數：★★★★★

沒有酷炫的技藝，也沒有炸裂的顏值，就是好喝，就這麼簡單！還不快去試？

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抖音簡直就是一個大型種草機

不過寶寶在這裡提醒大家

美食種草也好，難度挑戰也好

一定不要有損他人，更不要傷害自己

我們一起吃起來、玩起來、抖起來！

文丨寶寶

圖丨來自抖音

本文由看天津編撰出品

其他公號未經授權不得轉載

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