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大哥用祖傳秘方賣這種小吃,一天賣出300碗,排隊一小時才能吃到

今天就跟小編一起來看看我最愛吃的街頭美食之一,估計很多人都沒吃過,因為這是我的家鄉農村特有的一道美食。

現在很多城市裡面的人越來越喜歡原生態的東西,喜歡來自鄉下沒有農藥的蔬菜,喜歡鄉下人沒吃飼料的雞鴨,愛上一些來自農家的美食似乎也是一件很正常的事情。在一座城市,愛上這座城市,就像那首「成都」所表達的含義一樣。在我的家鄉,我就愛上了豆腐菜。

這位大廚看起來手法很熟練,因為每天他都要做幾百份的豆腐菜,來這裡吃豆腐菜可不是一件簡單的事情,人多的時候要登上差不多一個小時。

但是因為美味,而且又不貴,嘴饞的人總願意等著。這兩位阿姨正在準備需要的食物,豆腐,每天切上一百斤的豆腐都是常有的事情,雖然很累,但是已經習慣了這樣的工作量。

豆腐菜的精髓是湯,大廚會準備上好的羊骨頭湯,這樣才能保證豆腐菜的味道,正是因為好的味道,這裡才吸引了這麼多的人。一碗豆腐菜,再配上一個鍋貼餅。讓離家的浪子有了回家的衝動。


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