「食療葯膳」此湯有益氣生津、潤肺止咳之功，老少咸宜！

太子參百合瘦肉湯

醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院綜合科主任楊小紅教授

用料：

太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

製法：

瘦肉洗凈切塊；太子參、百合、羅漢果洗凈。將用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲一個半小時。

功效：

太子參補肺健脾、益氣生津；百合可潤肺止咳、清心安神；羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾咽干、咳嗽者飲用。

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