山裡一種草雖丑，卻是糖尿病「剋星」，常吃降血糖修復胰島

糖尿病在我國是一種很常見的疾病，隨著這幾年飲食結構的改變，越來越多的年輕人血糖持續偏高，被查出糖尿病。一般由於飲食導致的血糖偏高，被稱為二型糖尿病，這類糖尿病患者卻占糖尿病患者總人數的83.7％。

二型糖尿病患者是可以通過合理的營養物質補充、運動或者是注射胰島素等方式把血糖控制在合理範圍內，從而降低糖尿病併發症發生的風險的。

雖然說很多食物中存在降糖的物質成分，但是卻很少能起到真正降血糖修復胰島細胞效果的食物；藥物只能維持血糖穩定，長期服用還會降低身體自身的糖耐量，這就要求糖尿病人要根據自身情況合理飲食搭配運動，才是最佳的降糖手段。

山裡有一種草，長得很怪，但是大家都叫它「降糖草」！

這種草的名字叫芝草，現代藥理學研究發現，芝草中的代表性物質芝草多糖，對血糖有明顯的抑制作用，此外芝草多糖作為單糖細胞物質，對胰島細胞有一定的修復能力，是食物中不可多得的一種具有食葯兩用價值的食物。

雖然叫芝草，但它卻是真菌類的食物，長在山林間和懸崖峭壁之上。在《芝草多糖調節糖尿病大鼠血糖、血脂的實驗研究》中發現，糖尿病大鼠在經過芝草多糖治療後，血糖水平顯著下降、血清胰島素水平提高，血清總膽固醇和甘油三酯水平顯著降低。所以臨床認為，芝草多糖可以修復損傷的胰島細胞，促進胰島素分泌，加速葡萄糖代謝，調節血糖，是糖尿病的剋星，因為被山裡人稱作是「降糖草」！

現在也有很多芝草的提取物芝草多糖，一般中老年糖尿病患者都會在飯後喝上一杯來調節自身的血糖，在此營養專家提醒大家的是：自身血糖的調節除了補充胰島所需的營養物質外，每天飯後要堅持運動30分鐘以上，促進食物中葡萄糖的分解，還要管住嘴少吃或者不吃油膩、香甜的食物，這樣才是最佳的糖尿病防治手段，做好這些事，你的血糖想升高也難。

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