真正讓你吃不胖的,只有這4種食物!再也別忘了
天氣慢慢變暖,身體也在不斷的發生變化,吃了怕胖,但是還不能不吃,看看小編今天給大家介紹的低脂飲食吧?
何謂低脂飲食
甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食。
低脂飲食搭配
低脂飲食提倡「素多葷少,多果蔬、少肉」的原則,注意多攝取五穀雜糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果。
脂肪是一種提供食物風味和質構的完美載體。食品中減掉脂肪,還需要保持同等的風味和質構,食品加工就只能靠加入碳水化合物來抵沖影響。
所以食品包裝上告訴你,脂肪被減低了,卻沒有告訴你,碳水化合物含量增高了,後者會被身體更快地分解成糖,讓你血糖上升更快,更容易餓。這樣加了糖的低脂其實是一種更「甜」的苦啊。
吃就瘦的低脂食物
1、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切,對心臟都沒什麼壞處,而且可以幫助你瘦身。
研究報告顯示:在進行低卡路里節食時,每天食用煎蛋土司做早餐的女性減掉的重量,是食用等量卡路裡面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感,因此接下來的時間不容易覺得餓,吃的也就少些。
炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇,但是如果上班前沒時間做的話,可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下來一周可以吃這個。
2、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質,是令人驚嘆的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。
將1/4杯乾枸杞,1/4杯葡萄乾,1/4杯核 桃混合在一起做成旅行什錦果乾。
或在空碗中倒入1/4杯開水,兩大湯匙干枸杞,浸泡10分鐘,瀝干,然後舀入1/2杯低脂酸奶,作為甜點食用。
3、酸奶
原味酸含奶糖、蛋白質、脂肪,可以穩定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進行低卡路里飲食的人,如果食譜里包括酸奶,與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹脂肪量要高81%。
用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧。
4、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素,是最有飽腹感的一種。
用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物。

