「蘋果青」番茄味美、價翻番，老品種如今有了新市場！

青色的蘋果好吃，但青色的番茄最好別吃。青色一般是番茄未成熟的標誌，這樣的番茄含有毒性物質，一旦食用，可能出現噁心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

但是今天我們為您介紹一種「蘋果青」番茄，它顏色雖青，卻獨具特色！

「蘋果青」番茄簡介

「蘋果青」番茄是北京地方傳統名優蔬菜品種，上世紀五十至八十年代在海淀、朝陽、丰台等二環至四環路之間的菜田種植。

這個品種在成熟時，高圓的果實從頂部開始變粉紅色，果肩為似蘋果一樣翠綠色，故名「蘋果青」。掰開果實看，裡面的果肉是沙沙的，吃到嘴裡是濃濃的番茄味。

「蘋果青」番茄有啥特徵

「蘋果青」品種從定植到初次採收70-75天，每穗結果4個左右，果實為高圓形；單果重180-200克，口感酸甜適度，特別適合鮮食。

這個品種的抗寒性較好、耐熱性中等，皮薄易裂果，抗病性較差，尤其不抗黃化曲葉病毒病，適合在春茬保護地或高海拔山區露地種植，中等肥力棚室單株產量3-4公斤，畝產量4000公斤左右。

種植「蘋果青」番茄的條件

「蘋果青」番茄種植應選擇土層深厚、疏鬆、肥沃、灌水和排水均通暢、有機質含量在1%以上的壤土棚室或地塊，並且前茬沒有種植茄科蔬菜的地塊；大棚和溫室必須有上下兩道風口，冬季保溫性能好，夏季降溫通風效果好，風口和門口安裝防蟲網阻隔蚜蟲、粉虱等害蟲的成蟲進入棚室。

市場前景

上世紀七八十年代，一些產量不高的蔬菜品種逐漸被高產的品種替代。如今，時代不同了，我們不再一味追求產量，曾經的老口味成了人們牽掛的念想，於是恢復老口味的工程提上日程。

目前，「蘋果青」番茄產品主要採取配送或超市銷售的形式，給講究生活質量人群和中、高收入人群。也可供遊人採摘，售價每公斤10元-30元，經濟效益較高。

如果感興趣，建議必須在有暢通銷路的情況下再大面積種植，不要盲目發展。

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本文來源：京郊日報，轉自：中國鄉村之聲《致富青年幫》（微信號：致富幫）

圖片來源於網路

編輯：孟然、胡佳、於盛梅（實習）// 責編：白晨// 監製：曹暢

版權聲明：本文已註明來源，版權屬原作者所有。若涉及版權，請及時聯繫我們。

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