我是一碗小小寶寶也能吃的蒸蛋,幾分鐘讓營養更全面
美食
03-24
寶寶健康飲食從小開始。1歲以上的嬰兒當然要適當添加輔食了,這道菜營養均衡、食材細軟,很易嬰兒食用,同時這道菜營養全面,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可促進大腦、骨骼的發育。
准媽媽們動手吧~
主料:牛奶110g,雞蛋1個
輔料:糖半小勺,黑芝麻適量
做法:
1. 牛奶,糖和雞蛋備好
2.、雞蛋加糖攪打均勻
3. 倒入牛奶再攪拌均勻
4. 過篩2遍
5、過濾好的牛奶蛋液細膩,用耐高溫保鮮膜蓋好,蒸鍋燒開水,碗放入蒸鍋蒸8分鐘
6、熟黑芝麻用料理機打磨成細膩的粉末狀,
蒸好的牛奶蛋羹上撒點黑芝麻粉即可
小貼士
黑芝麻粉可以多打磨一些,做主食,拌粥吃都是非常香的。
糖量可以適當調節,不要太多,覺得微甜最好。
黑芝麻粉可以用白芝麻粉等替代,或者不放。