別愁!三月的減肥計劃,讓這家素食餐廳幫你完成!好吃不怕胖,告別油膩!
春天草木盛,身體也蠢蠢欲動
食肉獸吃多了大魚大肉,也想換換口味
吃吃清淡調調身體,走
今天麥麥帶你們去吃素食!
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佛系素食越來越流行了,它可不是食之無味的
相反美味超出你想像
而且更加的健康,跟著麥麥走不踩坑!
佛有緣素食館
這家素食館藏在荔灣的一處民宅里,經營了很多年,深得街坊心。一般去仁威廟或者三元宮後都會來這裡慰藉一下小肚子。
作為街坊店,環境不強求有多麼的高大上,但是菜品撩人,在這裡吃飯感覺也舒服自在,很親切,有些叔叔阿姨一光顧就是20幾年。
美極素大蝦,外觀真是做成了大蝦的樣子,一眼看下去和真的蝦沒有啥區別,其實蝦身是豆製品,帶有海鮮味,鮮甜美味。
椰汁香芋煲,特別的濃稠,香芋特別粉,南瓜很想,濃香的椰子味惹得哈喇子直流呀!
松子魚,它是用茄子和魚肉紫菜做的,味道酸酸甜甜的,還有素叉燒,味道幾乎以假亂真!
人均:59元
地址:荔灣路幸福新村福兒路1號(陳家祠地鐵D出口500米)
十二舍湯物素煮
這間素食館裡面有十二個房舍,有大量的植物做裝飾,整體很有大自然的感覺,清靜素雅。
香滑黃咖喱素雞薈,素雞吃起來和雞肉無異,咖喱口感剛好,不會油膩,豆泡稍微有點失色,比較韌,如做成脆的話會更好吃~
十二舍黑米糕,軟糯的口感,清甜,配上檸檬汁,比較頂肚,點了它都不用點飯了。
黑松露海茸蒸蛋清豆腐,等的時間就比較長,是現蒸需要的時間比較長,以吃到黑松露的香味,豆腐也很滑嫩,就是份量少得有點不可思議。
人均:64元
地址: 江燕路37號潤政廣場1樓
大佛寺素食閣
很多人都是大佛寺素食閣的粉絲,雖然價錢不算是很便宜,但是一個月去兩三次還是綽綽有餘的。
鐵板雙菇,比較勁道,配上黑椒汁還挺好吃,不過油也有些大!
大佛寺炒飯,份量特別大,女生的話一個人是吃不完的,稍微有一點油,但是口感還行。
人均:69元
地址: 西湖路27號大佛寺東閣樓負一樓(近光明廣場)
怡新素食
它在廣州東站附近,很老資格的素食店,環境很典雅,比較有佛緣范。這裡的素菜也貌美味佳,讓人看了食慾大增。
賽螃蟹,這道菜沒有螃蟹只是用簡單的蛋白加上點陳醋,竟吃出了一點螃蟹的鮮美滋味,廣東人的餐飲文化果然博大精深。
清蒸魚,差一點就被騙了,哈哈,真的很像,不止是外形哦,就連味道也是,千萬別以為它是素食的就降低期待,不然打臉分分鐘!
南瓜羹,不管是外形還是味道都是極其誘人的,奶香濃郁,很濃稠,香而不膩。
人均:70元
地址: 林和西路161號中泰國際廣場4樓
水木苼蔬食料理
地鐵旁邊的商場里的這家素食料理,有種時尚又古樸的感覺,禪意十足,很多年輕人經過都會被吸引,由此開啟素食之旅。
桂花蜜聖女果,一個簡單的前菜零嘴,一下口就被驚艷到,很清新。腌制的小番茄,桂花蜜滲入番茄內,番茄沒有酸味,清甜可口。
懷石烘蘑菇,這道菜是開小灶著上來的,連著碳爐整個搬上桌,蘑菇和碳爐間放著一片黃葉,意境十足。
蘑菇本身味道寡淡,烤的時候加了胡椒,蘸醬,口感厚,喜歡蘑菇的可以試試。
翡翠布袋,這道菜挺貴的,88元,絕對的朋友圈裝逼神器,盤子里加了乾冰,雲霧繚繞。
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除了炫酷的特技外,美味不假,醬汁是甜的,濃濃番石榴味,福袋的外皮潔白,吃起來卻像蛋白,裡面滿滿的餡料!
人均:86元
地址:農林下路東山錦軒現代城4樓405室
蔬稻餐廳
這是一家位於CBD的主打菇扒的素菜料理西餐廳,你可能沒想過,吃蔬菜也能像法國大餐一樣有情調,浪漫又優雅~
熔岩慢煎菇扒,來自雲南的白靈菇,個頭不大,外表看上去一般般,但是配上松露汁一起吃,嫩滑口感豐富,不輸牛排,加上沒有脂肪,吃多也不膩。
一口的感動,雞蛋皮卷土豆絲,上面一層沙拉醬,吃起來味道接近新式的壽司小卷,但口感很軟很軟,愛吃甜品的人沒有抵抗力啊。
松子青醬意粉,用菜汁打成醬汁拌以小型的雜菌,鮮味還挺足,口感清新又帶點濃濃的鮮味。
人均:107元
地址: 僑鑫國際裙樓3層(君悅大酒店、全球通大廈旁,雅居樂中心對面)
食方緣?素食
這家素菜館開在別墅里,光地理位置就覺得夠檔次,餐廳是由老東山的舊房子改造的,精緻不用說,給人大隱隱於市的超脫感。
在這裡聚會可以不受外界打擾,非常清靜。
美娘梅汁鮮苔卷,給人的感覺很驚艷,兩個字總結:好吃!酸鮮結合,不會太韌也不會太軟。
黑椒素扒,吃的時候真的恍惚了,感覺就是在吃扒,大豆蛋白做得很好,近乎肉的口感,黑椒汁也很香,意外之喜啊!
錫包茄子,相比於路邊的烤茄子,精華就在於甜醬汁,那股甜味充分滲進茄子里,給人一種很新奇的感覺,很好下飯!
人均:86元
地址: 寺右南二街五巷6號別墅院
天水蔬食料理
這是一家開在工廠里的傲嬌餐廳,但卻像極了世外桃源,這裡的環境無可挑剔,每張桌子上都有鮮花,進來會感覺整個人很放鬆。
唯一需要留意的是每個月的菜品都不一樣。上菜是按照法餐的順序來的,有湯,前菜,主食和甜品。
蔥油拌面,喜歡麵食的人大概和SOHO妹一樣無法抗拒,但是擺盤就讓人滿心雀躍了。
五彩椰米飯,這個米飯混合了紅米,東北大米,糯米,黑米等,吃上去口感非常豐富,加上一點配菜一起吃,清清淡淡的。
鷹嘴豆烤白蘑菇,擺盤很是精緻,基本上是捨不得吃了。
人均:133元
地址: 工業大道中313號東方紅藝術公社西區8號樓
素會
這是臨江而建的一間中國風素菜館,雖然他的總體消費水平比較高,菜品講究的是精緻美觀,吃不起總是看得起的哈哈。
翡翠布袋羅漢,形似布袋,內有玉米、紅蘿蔔、木耳……再拌上酸酸甜甜的番石榴汁。
五穀五仁飯,很有嚼勁的一道菜,這個還是比較看個人口味。
這家店更多的像是私人的會所,環境出品堪稱一流的,就是不介意價格追求比較精緻的可以來這裡,絕對非一般的享受!
人均:245元
地址: 黃沙大道15-17號
在今天無肉不歡的時代
偶爾吃下素食是一種不錯的選擇
但是,我們發現
素食的價格真的越來越高了
真的比吃肉還貴呀!!!
來源網路
廣州美食玩樂整理編輯
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