促進寶寶大腦發育的小妙招，好吃又補DHA，讓寶寶舔著手指吃完它
我家小思總是不喜歡吃飯，家裡剩飯總是常有的事，所以我會絞盡腦汁的想辦法，嘗試各種花樣來把飯做的好吃好看，既能讓寶寶多吃些，還能減少浪費啦。
總有姐妹說鱈魚的肉很容易做柴，也是，畢竟鱈魚的脂肪含量格外少，如果不小心煮老了，確實容易乾柴，寶寶咽不下口。我這次特意把鱈魚肉拌進米飯中，這樣吃起來味道上不會絕對腥，口感上也不會讓寶寶覺得飯糰太干。
這樣的小飯糰補充DHA，可以促進寶寶的大腦發育，讓寶寶越吃越聰明。飯糰的外面我還分別搭配了金黃的蛋黃、橙色的胡蘿蔔碎和墨綠的烤紫菜，不但補充了維生素礦物質等多種營養，而且五彩繽紛的就像糖果一樣，顏值超高滴呀，寶寶看到就直流口水哦。
魚肉的話我這次是選的鱈魚，營養價值更高些，同時刺比較少，做起來比較容易，如果家裡沒有的也可以試試其它肉質比較軟嫩的魚，但是注意一定要把刺挑乾淨哦。
繽紛小米團
食材：熟雞蛋1個，胡蘿蔔15g，紫菜適量，鱈魚30g，米飯適量
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
1. 準備食材：熟雞蛋1個，胡蘿蔔15g，紫菜適量，鱈魚30g，米飯適量。
2. 把紫菜放入烤箱120度，烤制8分鐘。
PS：當時學做這個海苔我真是嘗試了好多不同的方法。自己做海苔的話，紫菜不能水洗，因為放入水中便會變軟，烤完之後口感還是軟軟的。所以咱們盡量選擇免洗紫菜來做。
關於烤制的時候，我也是嘗試了好多種方案。160度、140度都會有一點偏高，紫菜很容易烤過火，變得特別酥，並且還有一點點的苦味。
溫度調到100的話，又很難有脆脆的口感。所以，最終覺得120度比較適合。但這個溫度適合我家的烤箱，每個烤箱即便是相同品牌的烤箱，它的脾氣也是不一樣的。所以，一定要根據自家烤箱的脾氣對其做調整。
比如，如果烤了8分鐘你覺得還不夠脆，可以再繼續烤幾分鐘，並且要每隔一分鐘就打開烤箱，取出一塊兒嘗一嘗。
3. 把烤好的海苔放入攪拌機中，攪打成碎的海苔粉。
4. 這就是攪好的海苔了，把它放入小碗中備用。
5. 將雞蛋的蛋黃撥出來。
6. 用勺子把蛋黃壓碎。
7. 這樣黃色的飯糰材料就準備好了。
8. 先把胡蘿蔔切成小粒。
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8. 燒一鍋開水，把胡蘿蔔焯熟。
9. 再將胡蘿蔔切的碎一些。
10. 先將鱈魚解凍清洗之後，切成小塊魚塊。
PS：鱈魚刺少，比較適合寶寶食用，但是在切的過程中，也還是要稍微注意一些，細心的把魚刺剔除哦！
11. 燒開水，將鱈魚放入水中煮至熟透後出鍋。
PS：鱈魚的蛋白質含量要比三文魚高，而所含脂肪要比三文魚低17倍，是非常健康的食品，但做給寶寶吃的時候，一定要把鱈魚或者三文魚煮熟。
12. 把煮好的鱈魚撈出來，用擀麵杖把鱈魚碾碎。
13. 把碾壓好的鱈魚蓉倒入米飯中，用勺子攪拌均勻為止。
PS：如果是大一點的寶寶吃，可以在米飯中加上1勺糖和1勺醋，這樣吃起來味道更好，會有一種加了壽司醋的感覺。
14. 把攪拌好的飯，分成3份，分別加上胡蘿蔔，蛋黃和海苔碎並且混合均勻。
15. 用手把米飯這樣捏得緊實些，變成小飯糰就可以啦~
16. 一個個顏色艷麗的小球，寶寶一看見就衝過來了，用手拿著吃還能鍛煉手部精細動作。這樣的小飯糰營養比較全面，顏色搭配的好看，而且很適合春天郊遊的時候給寶寶帶著喲~
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