兒童營養午餐食譜推薦:孜然牛肉的做法
育兒
03-24
兒童營養午餐食譜孜然牛肉
不需要太多的材料,也不需要花哨的做法,簡簡單單平平常常的孜然牛肉,就是這麼好吃。
兒童營養午餐食譜孜然牛肉的做法:
食材:牛肉300克、洋蔥100克、白糖1小匙、料酒1大匙、老抽1/2大匙、醬油1大匙、干澱粉1+1/2小匙、鹽1/2小匙、孜然、辣椒粉、芝麻粒
兒童營養午餐食譜孜然牛肉
做法:
1、牛肉切薄片,洋蔥切小塊;
2、牛肉放大碗內,依次加入料酒、醬油、老抽、白糖、鹽調味;
3、腌制20分鐘,炒之前放干澱粉拌勻備用;
4、開中火,炒鍋倒底油,放腌好的牛肉,快速滑散翻炒,變色後放洋蔥;
5、煸炒幾下,放孜然、辣椒粉、芝麻粒,再翻炒幾下即可出鍋。
兒童營養午餐食譜孜然牛肉
做孜然牛肉的時候要注意,孜然在出鍋前提前一會放,這樣才能味道才能進到牛肉里,另外,牛肉不要炒老,一變色就放其他材料。
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