復活節的傳統美食如果只知道彩蛋？那你可就OUT了

復活節是西方的節日，象徵著重生和希望，但對於國人來說，更加關注的還是美食和Party。

沒想到這些五顏六色的彩蛋精美漂亮，且富有裝飾性，特別受孩子喜愛，於是就有了復活節周日里小朋友翻箱倒櫃找雞蛋的遊戲。

復活節要吃復活彩蛋。最初的彩蛋是紅色的，象徵耶穌的血。時間一長，大家就嘗試將雞蛋染成不同顏色。

復活節特色十字小圓麵包，內里餡料：無花果拌檸檬榛子風味黃油。

微微烤過的羊羔肉鮮煮茄子，配帕爾馬乾酪。烤羊肉通常會在當天晚上成為人們的主菜！但由於羊肉的膻味較重，所以家庭們通常會用薄荷汁等來調味，最後配上土豆和烤蔬菜。

烤火雞是必須的，畢竟，在復活節，肉食是不能離開的食物。如果太膩了怎麼辦，沒關係，還有紅薯拌法式脆皮油封鴨鮮煮茄子，配帕爾馬乾酪希臘風味蒜香土豆泥，還有傳統風味生菜沙拉。

復活節特色的傳統甜點同樣非常豐盛，鮮李子果撻、和Torta Paqualina（一種派的名稱）都是傳統的義大利復活節菜肴。

炸到葉子捲曲的捲心菜條，煙熏筒子骨，拌意式黑醋汁烤鮮葡萄，配脆麵包片。

復活節不止是要大魚大肉，營養美味的奶油蔬菜湯也很配哦~加入歐洲特有的防風草，葷素任搭都好喝。

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