印度街頭小吃：油炸薯片量足實惠，一斤3塊錢你覺得貴嗎

有些時候和朋友去逛商場，小妖都會看到這個也想買看到這個也想買，最後就會被朋友拽著出了商場。這女生上商場最喜歡逛的地方就是零食區了，薯片，餅乾，酸奶這些都是很多女生看了之後很想買的。在商場里一包一包的薯片大家都有見過，但是大家有見過那種現做的薯片嗎？

在我們國內還沒有見過有這樣的小吃攤，但是在印度的街頭就有這樣小吃攤。所以說在印度沒有大家想不到的美食，只有大家吃不到的美食。小妖也是那次在網上看到的，在印度的街頭有小販在賣這種油炸的薯片。這薯片比我們平常吃的薯片要大很多，而且還不是用土豆嗎，而是用芋頭。

圖一就是小販現場在用一個工具把這個芋頭切成一片一片的，切成一片一片的之後就在一個大的油鍋里油炸。很多芋頭片在鍋里油炸的場面也是非常壯觀的，一整鍋里的油都在沸騰。火候越大的話，這油炸的時間就更短，一下子就可以撈出鍋了。

小販一油炸就是一整鍋的薯片，撈出來之後就放在攤位前瀝干。大家看這小販做的油炸薯片都堆成小山了，小販在賣的這油炸薯片不是按份賣的，而是按斤算的。一斤三塊錢，十分的便宜，因為這種小吃的成本也是很低的，所以這樣的價格也不能說是貴的了。

很多當地人在買的時候都是幾斤幾斤的買，但是這小吃不能放久，一定要趁熱吃。吃起來才會脆脆的，要是放久了就會軟了，吃起來就不好吃了，三塊錢一斤的油炸薯片大家會買嗎？

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