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孕婦吃什麼油比較好?千萬媽媽強力推薦:這一種足夠營養啦!

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孕婦作為特殊群體,不僅是家庭需要特別關照的人,更是社會要保護和呵護的對象。因為肚子里有了小寶寶,家裡人在孕婦的飲食上尤為注意,每一天每一餐吃什麼,都是格外講究。其中吃什麼油就是其中一個大問題。

准媽媽的飲食,直接影響到寶寶的身體健康和智力發育,換句話說就是,准媽媽吃什麼寶寶就吃什麼,母子同心。自古以來,在農村茶油就有個別名叫做「孕婦油」、「月子油」,這是有一定道理的。

好茶油之所以珍貴,是貴在原料、工藝、營養、成分以及效用。油茶樹從種植開始,要經過五六年的生長,從天地土壤之間汲取足夠的營養成分,才會開花結果。然後,從茶果到茶籽再到茶油,期間要經過十幾道的工序,極其複雜。所以老一輩的農民都非常珍視老茶山,上好的茶籽可是大山對農民最寶貴的饋贈。

茶油的吃法非常多,可以用來炒菜,燉湯,煎炸或者涼拌,都非常不錯,口感清新,茶香濃郁,吃一次絕對難忘。下面就來教大家怎麼做這道菜。

首先準備好食材:一條鯽魚、山茶油、蔥姜蒜鹽、生抽

第一步:先將鯽魚的鱗刮乾淨然後用水沖洗,將魚鰓和內臟都剔除,將鹽和生抽均勻的抹在鯽魚身上

第二步:把茶油倒入鍋里燒熱,然後放入姜蒜爆炒至香

第三步:將鯽魚瀝干然後放入鍋中小伙煎制,注意最好翻一次魚,怕燒鍋的話可用手拿起鍋把晃動

第四步:翻魚過後再將另一面煎黃,再加適量開水燉

第五步:再加鹽,和蔥花,出鍋即可食用

論營養方面,鯽魚燉茶油是非常適合孕婦食用的一道菜,融合了鯽魚的優質蛋白質和茶油的清香,不僅營養豐富,對孕婦的皮膚還有很好的滋潤效果,還能緩解睡眠不足等引起的早起皺紋。

總之對於孕婦來說,經常吃茶油好處多多!產後常吃鯽魚燉茶油還能補充營養,催乳呢!

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