沒有喝過咖啡啤酒怎麼做時髦人

No Type

 Who"s Next Hip Hop Underground 2014

Rae Sremmurd 

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在這個越來越時尚的社會

咖啡似乎也成為了潮流中的必需品

我們或許可以缺少一天八杯水

但是絕不能少了早上那一杯咖啡

作為一名都市白領

清晨第一件事就是

泡一杯濃香的黑咖

然後開始新一天的繁忙

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下班後，約幾個同事或朋友

去餐吧小坐，點幾杯酒

叨叨嗑，吐槽最近的糟心事

分享下最新資訊和不新鮮事兒

卸下一天的繁忙的擔子

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如果這時候可以喝到一杯帶著咖啡味道的啤酒

Coffee Fanatic（咖啡狂熱者，真的真的極度愛咖啡的人）真得高興地要尖叫起來

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除了特調的酒

在一般的酒里可喝不到令Coffee Fanatic如痴如醉的咖啡味

（不要覺得過分，在咖啡愛好者眼裡，這是正常狀態）

咖啡甜中帶苦，啤酒苦中帶甜

這兩種聽起來像是兩個世界的飲料

似乎一口喝到它倆是一件不可能的事

但是在味道風格多種多樣的精釀里

才能做到將所有不可能變成每一種可能

精釀酒友戲稱的「重口兄弟」——世濤和波特

（啤酒的顏色估計都是在31以上所以被酒友們戲謔的稱呼其是重口）

雖然長得「不盡人意」

但是入口絕不會讓你失望

反而你會不自覺發出一聲「哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~」

（啤酒顏色標準參照表）

「左手苦樂參半」

不要看到「苦」字就害怕，有時候苦是為了更好去襯托「甜」。

爪哇咖啡的黑櫻桃風味，乳糖的甜蜜口感，深色麥芽的焦苦味，給你一個先甜後苦，苦後再甜的神奇味蕾之旅。

「創始者KBS早餐世濤」

在釀造的過程中加入了大量的咖啡和可可來增味的帝國世濤，並且酒液進波本威士忌桶陳釀一整年，使波本威士忌和酒液完美的交融。早上來一杯，會不會打了雞血一樣？~

「灰熊共和國大灰熊黑色世濤」

十分濃郁的咖啡味道，留口也是滿口腔的咖啡可可味，相較於其他世濤這款飲用起來比較輕鬆。

「艾爾史密斯賽道世濤」

首先，小鉑提示下，這款酒精度為12%，有點高的哦~但是這一款你會嘗到許多令你興奮的咖啡味，因為在賽道世濤的釀造過程中添加了成磅的咖啡豆，產生了額外的衝擊。基礎帝國世濤中的翹楚，如果你的酒量不錯，小鉑推薦你一定要試一試這一款哦！

「帝磨欄地獄與詛咒」

喝下去沒有如同黑咖那種單刀直入的苦味，那種緩緩而上，不會令你皺眉的層次感，並且回味也是令人愉悅的可可香。這款酒，你得慢慢喝，不適合一口悶，就像喝咖啡一般，細細品嘗。

「常陸野濃縮咖啡世濤」

聽名字都會感受到這一款來自日本的啤酒，你不會還以為日本只有清酒吧？那就真的OUT了。這款酒的口感正如其名，喝的時候你會感受到強烈的濃縮咖啡口感，如果你平時喜歡喝奶咖不常喝輕咖，那麼對於這款就要慎重了，不過試一試也無妨~

當然，如果你不喜歡世濤和波特的口感

但是你又對咖啡和啤酒情有獨鍾

那麼就自己動手來一場奇妙的魔法吧

小鉑在網上偶然發現這個視頻

是倫敦的一家咖啡店

用含意式濃縮的波特和充當牛奶的艾爾淡啤調製出了一杯「拿鐵啤酒」

（英國倫敦咖啡館推出「拿鐵啤酒」，視頻時長58秒，建議WIFI下觀看）

原本處於兩個點的飲料被神奇的結合在一起

世界之大

靠的就是我們的奇思妙想

「發明」出許多「複合」的東西

什麼黑暗料理？不存在的

只有每個人對於新事物的接受能力

精釀所展現的「千姿百態」註定了它無限的可塑性

痴迷於咖啡並陶醉於精釀酒的你再也不用為這次該選哪個而煩惱了

如果你懶得不想自己動手

如果你現在在美國

不妨去星巴克來一杯「Espresso Cloud IPA」

這款酒精飲料由星巴克咖啡大師 Justin Burns-Beach 製作而成

目前僅針對美國地區

（西雅圖、洛杉磯、芝加哥等城市的32家門店供應）

此刻是不是很想來一杯咖啡啤酒呢

小貼士

不要以為咖啡啤酒就是把咖啡倒入啤酒，NONONONO，煮過的熱咖啡會有澀味和酸味，還有一些漂浮物（含脂成分），對啤酒來說十分不友好。

正確的姿勢是將咖啡豆冷泡，這樣既能提煉出咖啡自身的香味，又不會引出咖啡豆的酸澀感，最後加入到啤酒中，鐺鐺鐺鐺~~，一杯咖啡啤酒誕生咯。

最重要的一點就是千萬不要用水啤哦

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文字 / 小鉑

圖片 / 網路

排版 / 小鉑

原創文章未經允許不得轉載

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