大哥用「糯米」做的這小吃，顧客主動幫忙，出鍋1000個瞬間搶光！

大哥用「糯米」做的這小吃，顧客主動幫忙，出鍋1000個瞬間搶光！糯米大家一定都吃過，中秋節吃的糍粑，端午節吃的粽子都是用糯米做成的，還有一些街邊小吃，油炸果子、油炸糍粑都是糯米做的，大哥做的這小吃也是用糯米做成的，一起來看看吧！首先把糯米清洗乾淨，然後再把糯米放在鍋里蒸熟，糯米屬於非常黏的米，吃起來非常的好吃。

大哥把蒸好的糯米飯倒進一個「對窩」里，對窩就是用石頭做成的一個石窩，在農村，很多家裡都有這樣的工具，主要用途就是把糯米飯打成糯米泥。

大哥把糯米飯倒進石窩裡面後，然後由兩個壯漢拿起兩個大木錘就往糯米飯上面打，這個過程是非常的累，很多來購買的顧客覺得新鮮，都主動提出來幫忙打，但一般人打幾下就打不動了。

大哥的小攤上還有幾位大嬸幫忙，大嬸們把打好的糯米團放在案板上，然後往上面撒入一些糯米粉，再把糯米團切成一小坨一小坨的，然後往裡麵包上豆沙餡。

再把糯米團壓成一小餅的樣子，整齊的放在桌子上面，然後再放進烤箱裡面烤一下就做好了，一出鍋1000個瞬間就搶光，喜歡吃的顧客非常多，很多人從很遠的地方都來買，你吃過這樣的糯米餅嗎？

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