棗樹栽培管理技術手冊！按照「兩步走三埋土」的要求種植
棗屬落葉樹，一般高10米，樹冠橢圓形。 樹皮呈灰棕色，表皮裂開。 樹枝分為長樹枝、短樹枝和落葉樹枝等。 通常在5 - 6月開花，花冠小，黃綠色。 核果長圓形，成熟時期一般在8 - 9月成熟，完全成熟果實顏色為暗紅色。 內核堅硬，呈菱形。 棗樹抗寒性好，適宜在貧瘠的沙地上生長。
一、品種選擇
應符合當地的原則，選擇具有抗旱、耐寒、耐貧瘠等特性的當地樹種作為優良樹種，如:中寧園棗、同心園棗等鄉土樹種。
二是種植密度
在同一棗園內，最好選擇2種以上進行種植，主要品種應佔85 %以上，種植間距以4×6米為宜，即每畝種植28株。
三、種植技術
1、苗木處理
紅棗苗木栽植前要修剪苗木腳跟。 栽植前必須完全拆除婚姻界面的綁紮帶，避免棗樹腳病的發生，影響樹冠的生長。 修剪根系，主要是修剪損傷，根系長，以20 cm長為宜，這有利於新愈傷組織的形成，促進新根的生長，且易於種植和成活。
苗莖蠟封:為防止水分大量蒸發，提高樹種成活率，對紅棗苗表面以上部分的苗莖進行蠟封，蠟封溫度應保持在80 ~ 95℃. 加熱時將石蠟與水按2∶1的比例配製，倒入加熱器中加熱，水低於石蠟高於石蠟，蠟溫不超過95℃.。 為了避免燒傷樹枝，蠟樹榦更快。
將根系浸泡在紙漿中:首先將抗旱保水劑、生根粉和配套粘土混合，用水混合成糊狀。 將幼苗根系浸泡在水池中6小時以上，達到催芽效果，將根系浸泡在紙漿中，將根系浸泡在紙漿中後，易於撒布混合液，從而提高新根系萌發，提高幼苗成活率。 生根粉應用吲哚丁酸和萘乙酸的混合物，濃度為100 ppm，蘸漿後裝入塑料編織袋中，等待種植。
2. 整地
因乾旱、大風、灌溉條件惡劣，一般不提倡提前整地，應隨整地隨種植，按3×8米或4×6米的種植間距進行放線整地。 該整地工藝包括以下步驟:在種植孔處去除80×80 cm的表層砂石，挖50×50×50 cm的種植孔，將挖掘出的土放置在另一側的墊層上，避免土與砂混合。
3、種植與灌溉
栽植時嚴格按照"提兩步三埋土"的技術要求進行栽植，栽植深度以苗木原土印刷為宜，栽植苗木前必須將坑內的石塊和埋土清理乾淨，然後將平板樹木盤成漏斗狀。 並及時灌水進行固根，對於種植後不能及時灌水的根系區域，可採用泥漿種植法，即先灌一點土再灌一點水(約9 kg )並粘貼，然後將幼苗根系埋在泥漿中，以延長載入後的緩衝時間，保證幼苗的存活。 栽植苗木後，必須保證苗木及時灌上根水，灌水量應根據乾旱程度進行。
四. 廠後管理
1. 補水:當年種植的苗木，灌溉次數應更為適宜，種植苗木必須根據土壤商業條件補充4 - 6次，以保證苗木根系生長，提高成活率。
2. 越冬:冬棗越冬的關鍵是防止對大鼠和家兔的傷害，預防和控制凍害。 秋天，我們應該把樹盤清理乾淨，放上殺鼠劑. 冬季前，可通過將主莖與紅棗枝條捆綁、塗油、塗動物血、用廢塑料包裹主莖等措施，減少滅鼠劑對主莖的危害和凍害的防治。
3、修剪:棗樹修剪等樹種是生產管理中必不可少的管理措施，應根據棗樹的生長特點，不同時期整形修剪。 棗樹早期修剪的關鍵是增大樹冠，增加枝條數量，形成良好的樹形。
4、病蟲害防治:棗鏽病、棗叢枝病、黑腐病、炭疽病。 合理修剪，加強棗園通風透光，隨時採取清除病樹、病枝、加強檢疫等措施。
五、提高掛果率的措施
改善營養供應
在棗樹生產中，施肥和灌溉是保證果樹健康生長、穩產高產的基本條件。 對地理條件較好的扁棗園，春季應及時澆水，並與土壤施肥相結合。 施肥量是根據土壤肥力、樹木大小、密度、樹木潛在強度等因素進行適當施肥的結果。 一般每年每株棗樹生長旺盛，以農家肥為主要基肥0. 果實膨大前、後、後期追肥8 kg左右。
㈡調整營養分配
1、花其賈凱。 通常在開花結實的關鍵時期最好打開盔甲。 可緩解地上部分樹榦生長及開花坐果期養分過渡消耗，提高掛果率。 棗花期和幼果期。 第一顆釘子應在離地面20厘米高的地方，刮掉一圈老樹皮，露出粉紅色的韌皮部，用鋒利的尖刀在樹榦周圍環上上下下切割兩周，深木質部、韌皮部組織切下長條。 2、長枝摘心。 棗頭摘心期一般在棗頭長到一定節數後進行，一般留有3 - 7個二次枝進行摘心，摘心強度應根據品種和樹勢不同而不同。 這棵樹足夠結實，可以再次摘心。 二次枝夾取時間與二次枝的位置有關，夾取程度與二次枝在一次枝上的位置有關，二次枝二次枝上的二次枝對棗頭的再夾取通常生長較長。
(三)創造良好的傳粉條件
選擇準備好的授粉樹，花期放蜂。 棗是典型的昆蟲傳粉花，花蜜豐富，香氣濃郁. 蜜蜂是最好的傳粉媒介。 一般情況下，蜂箱均勻放置在棗園內，蜂箱間距不大於280米.。 蜜蜂在10℃開始築巢，在16～29℃最活躍。 如開花期風速大、氣溫低或降雨量大，蜜蜂活動少，授粉效果差。 此時，在開花期噴洒水和蔗糖溶液，以提高授粉率和產量。
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